RSS Записей Карта сайта

Куриная грудинка в томатном соусе с итальянскими травами

марта 24, 2014
загрузка...

Блюдо, рецептом которого мы сейчас поделимся с Вами не может оставить равнодушным никого, именно поэтому стоит его попробовать.
Куриная грудинка в томатном соусе с итальянскими травами

Для его приготовления необходимо:

Куриное филе — 1000 гр.

Помидоры — 500 гр.

Болгарский перец — 300 гр.

Лук — пару небольших луковиц

Чеснок — головки

Сливки — 100 мл.

Вода 100 мл.

Сыр — 110 гр.

Оливковое масло — пару столовых ложек

Сливочное масло — маленький кусочек

Бульонный кубик

Смесь итальянских трав

Мускатный орех

Соль

Черный перец.

Перейдем к приготовлению.

Болгарский перец промоем, удалим хвостик, семена и нарежем колечками, что было красочнее и веселее мы взяли перцы разных цветов. Лук после того как очистим и промоем, нарежем также колечками, чеснок же натрем на максимально мелкой терке.

На сковороде растопим сливочное масло, добавим к нему оливковое и в этой смеси обжарим просоленные и проперченные куриные грудинки до золотистости. Обжаренные грудки переложим форму.

В той же сковороде, в которой мы обжарили мясо, обжарим и кольца лука до золотистости и добавим к мясу.

Следом за луком до мягкости обжарим перец и добавим в форму к мясу.

Томаты опустим в кипяток на пол минутки, а затем с легкостью удалим с ним кожицу. Чеснок пассеруем, добавим к нему воду, нарезанные помидоры, травы, бульонный кубик и все остальные специи, перемешаем все, добавив сливки, и проварим соус приблизительно 6 – 7 минут, после зальем им куриное филе, закроем форму фольгой, и отправим в заблаговременно разогретую до 200 ° духовку на полчасика.

Через указанное время достанем форму из духовки, уберем фольгу, посыпаем курицу тертым сыром и уже без фольги отправим в духовку еще на четверть часа, за это время сыр расплавится и наше блюдо станет еще вкуснее и аппетитнее. Ароматная курица в томатном соусе с итальянскими травами готова, всем приятного аппетита, наслаждайтесь!
Итальянская кухня вкусна и прянна, найти итальянские продукты оптом можно на сайте www.italiaprod.com. и приготовить настоящие блюда Италии. Магазин предлагает продукты от брендовых производителей в широком ассортименте. Сделать заказ можно в любое время, это очень удобно.

Вторые блюда admin , , , , , , , , .
Смотрите также: оладьи грибные.

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Куриная грудинка в томатном соусе с итальянскими травами"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.