RSS Записей Карта сайта

Дурмек с овощами и яйцом

июня 1, 2014
загрузка...

Дурмек с овощами и яйцом – простое и вкусное блюдо из рецептов азербайджанской кухни. Подойдет прекрасно на завтрак и ужин, а в качестве перекуса – станет идеально сытным блюдом. Это простые рецепты с которыми справится любой.
5. Durmek s ovoshami i yaizom

Для приготовления дурмека с овощами и яйцом понадобится
2 упаковки лаваша (тонкий)
2 шт помидор (спелых)
1 шт салатного огурца
½ шт болгарского перца
1 шт лука-шалот
½ шт красного жгучего перца (половинка стручка)
20 гр петрушки (или кинзы)
2 шт куриного яйца
3 ст л топленого масла (или растительного)
1 ч л соли

Рецепт приготовления дурмека с овощами и яйцом

Взбейте яйца венчиком и подсолите. На небольшом огне в масле поджарьте яйца. Снимите со сковороды и остудите их. Возьмите 2 спелых сладких помидора и нарежьте тонкой соломкой. Тже самое проделайте с перчиком и зеленью (мелко порубите). Смешайте в миске и добавьте соль.
Нарежьте квадртами лаваш и выложите на каждый лаваш по 2 столовые ложки яично-овощной смеси. Заверните в трубку и подогните края. Обжарьте в разогретом масле с трех сторон до румянца, а затем разрежьте на две части для подачи. Приятного аппетита!

Закуска Sofia , , , , , , .
Смотрите также: блюда из курицы с картошкой.

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Дурмек с овощами и яйцом"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.