RSS Записей Карта сайта

Жареные помидоры в сырном кляре

апреля 14, 2010
загрузка...

Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.

Рецепт приготовления жареных помидоров в сырном кляре

Нам понадобятся:

Приготовление помидоров в сырном кляре:

Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение.

Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т.к. кислинки от майонеза и сыра достаточно. Но мой муж, например, всегда требует к жареным помидорам подавать соль :)

Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.

Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы! Приятного Вам аппетита!

 

Закуска Alexia , , , .
Смотрите также: мясные рулеты с черносливом, рис по итальянски, эклеры с творогом, шоколадный пирог с творогом, свинина с киви, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Жареные помидоры в сырном кляре"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.