RSS Записей Карта сайта

Мясные рулетики с грибами

января 25, 2011
загрузка...

Предлагаем вам рецепт мясных рулетиков с грибами. В этом сытном и вкусном блюде грибы очень удачно сочетаются с мясом и остальными предложенными ингредиентами.

Для приготовления мясных рулетиков с грибами понадобится:
500 г свинины и говядины
200 г лука
300 г грибов
150 г сметаны или майонеза
150 г томатной пасты или кетчупа
растительное масло
соль
перец

Рецепт приготовления мясных рулетиков с грибной начинкой

Лук мелко порежьте. Грибы почистите и тоже мелко нарежьте. Обжарьте лук на растительном масле, чтобы он приобрел золотистый цвет. Добавьте грибы, посолите, по желанию поперчите. Тушите грибы до готовности (приблизительно 20 минут).

Мясо нарежьте на порционные куски, как на отбивные, отбейте, слегка посолите, оперчить, а сверху выложите грибную начинку. Сверните мясо в рулетик и закрепите его с помощью зубочистки. Рулетики слегка обжарьте на растительном масле, чтобы они приобрели золотистый цвет. Майонез соедините с томатной пастой. Рулетики положите в форму для запекания, залейте соусом и поместите в духовку. Запекать при температуре 180 градусов около 30-40 минут. После этого мясные рулетики с грибами готовы к подаче на стол.

Приятного аппетита!

На заметку: Если вы готовите эти рулетики зимой, когда нет возможности использовать свежие грибы, возьмите грибы замороженные, при заморозке грибы лучше сохраняют свой вкус, чем при сушке. Замороженные продукты питания, такие, как грибы, овощи и ягоды, — это вообще хорошее подспорье зимой, когда организму особенно нужны витамины и хочется позаботиться о здоровье своей семьи, готовя не только вкусные, но и полезные блюда.

Вторые блюда Sofia , , , , , .
Смотрите также: как приготовить куриные грудки в сливочном соусе, баклажан, как приготовить амура, морковные кексики, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Мясные рулетики с грибами"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.