RSS Записей Карта сайта

Фасолевый бутербродный паштет

марта 3, 2011
загрузка...

Фасолевый бутербродный паштет представляет собой грузинское лобио, которое адаптировано под современных занятых домохозяек. На вкус фасолевый паштет очень приятен. Если измельчать его в блендере, он получается очень нежным. Этот рецепт мы рекомендуем тем, кто любит фасоль.

фасолевый паштет


Для приготовления фасолевого паштета понадобится:
1 крупная луковица
1 банка консервированной фасоли
1 морковь
4 ст. л. растительного масла
½ стакана грецких орехов
пучок кинзы или петрушки
0,5 ч л. соли
1,5 ч л. уксуса
красный перец
чеснок
приправа хмели-сунели

Рецепт приготовления фасолевого паштета:

Лук порежьте произвольно. Обжарьте его на растительном масле на среднем огне до тех пор, пока он не станет мягким и не поменяет свой цвет. Морковь натрите на крупной тёрке, положите ее к луку, и также обжарьте до мягкости. Ни лук, ни морковь не должны пригореть! Далее можно добиться однородной массы при помощи мясорубки.

С фасоли слейте жидкость в посуду (не выливать). Фасоль, орехи и овощи прокрутите через мясорубку. Добавьте мелко порезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Разведите оставшейся жидкостью из-под фасоли до необходимой консистенции. На свой вкус добавьте соль, перец, уксус. Можно также измельчить фасоль при помощи блендера. Для этого фасоль и остальные ингредиенты просто положите в блендер и взбивайте до однородности массы.

Приятного аппетита!

На заметку: Приближается 8 марта, и в эту горячую пору бывает совсем не просто купить удачный букет: цветы расхватывают, как горячие пирожки. Хорошо, что есть доставка цветов в Москве: она избавит вас от беготни по цветочным магазинам и стояния в пробках. Цветы сами приедут по нужному адресу.

Закуска Sofia , , , , , .
Смотрите также: маковый торт, оригинальные горячие блюда, приготовление мармелада из яблок, рулеты из крабовых палочек, рецепт горбуши с овощами, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Фасолевый бутербродный паштет"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.