RSS Записей Карта сайта

Теплый салат с курицей

августа 6, 2009
загрузка...

Смотрите фото к рецепту. Красиво?

Теплый салат с курицей

Итак, это — теплый салат с курицей, апельсином, огурчиком и яйцом — а-ля-пашот.
Почему "а-ля" ?

Потому что настоящие яйца-пашот нужно варить с добавлением уксуса, а у меня его не было.

Потом...я почитала, что яйцо должно быть свежайшим. Только тогда он аккуратно сворачивается "в мешочек".

Итак приступаем к готовке по моему рецепту:

1.в аэрогриле подкоптила куриные грудки (с добавлением ольхового дыма)
2. на тарелку выложила 2 кружочка апельсина
3.выложила порезанную курочку (я ее полила для мягкости топленым сливочным маслицем)
4. рядышком плюхнула...вернее, осторожно шпякнула, а-ла-пашот
5. украсила розочками из огурца, дольками апельсина, зеленью, пару раз крутанула мельничку с белым перцем
6. полила соусом — сок одного апельсина+ложка майонеза.

Салат готов! Приятного аппетита!
Источник рецепта теплого салата с курицей: http://mur-murrycik.livejournal.com/1585.html

Реклама. Интернет магазин Vardo.ru предлагает качественные китайские двери дешево. Закажите себе новую входную дверь из Китая — качественно, быстро, и не дорого!

Салаты admin , , , , .
Смотрите также: тыква запеченная в духовке с медом, рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром, рецепт эклеров с творожным кремом, салат аристократ, пирог с курагой, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Теплый салат с курицей"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.