RSS Записей Карта сайта

Суп с морепродуктами

марта 13, 2011
загрузка...

Суп с морепродуктами понравятся вашим домашним и не оставит равнодушным гостей.

Суп с морепродуктами

Для приготовления супа с морепродуктами понадобится:

Рецепт приготовления супа с морепродуктами

Лук мелко порежьте. Чеснок также мелко порубите ножом. 1/3 шампиньонов порежьте тонкими ломтиками, остальные – порежьте небольшими кубиками.
Кастрюлю поставьте на огонь, растопите в ней сливочное масло, выложите в нее чеснок и лук. Тушите, постоянно помешивая, на маленьком огне в течение 5 минут.

Затем к луку добавьте грибы, и тушите, помешивая, около 7-8 минут. Добавьте в кастрюлю вино, перемешайте массу деревянной лопаткой и тушите с открытой крышкой около 5-7 минут. Полом влейте процеженный куриный бульон и держите кастрюлю на огне, пока бульон не закипит (5 минут). Посолите на свой вкус.

Добавьте в бульон морепродукты, снова доведите до кипения и варите еще 3 минуты. Влейте в кастрюлю сливки, еще раз доведите до кипения, но не кипятите! Суп готов, осталось положить в него рубленую зелень укропа. Приятного аппетита!

Супы Sofia , , , , , , , , .
Смотрите также: шампиньоны с чесноком, маринад для индейки, куриная печень с овощами, рулет с крабовыми палочками в лаваше, рецепт приготовления сала в луковой шелухе, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Суп с морепродуктами"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.