RSS Записей Карта сайта

Суп в хлебном горшочке

мая 4, 2011
загрузка...

Простое, но эффектное блюдо. Этот суп в хлебном горшке довольно густой, а вместо тарелки используется хлебный горшочек. Можно испечь его самостоятельно. Такой горшочек, помимо своего оригинального внешнего вида, хорошо сохраняет тепло. В нем можно подавать борщ, щи, густые луковые и грибные супы, супы-пюре и супы-гуляши.

Суп в хлебном горшочке. Рецепт приготовления супа в хлебном горшочке

Для приготовления супа в хлебном горшочке понадобится

1 круглый каравай небольшого размера,
Несколько половников густого супа

Рецепт приготовления супа в хлебном горшочке

Срежьте сверху каравая крышечку. Мякоть выньте, каравай внутри должен быть пустой со стенками толщиной 1-1,5 см. Иногда возникает необходимость подготовить горшочек к подаче. Если для приготовления горшочка используется плотный хлеб с твердой коркой, ржаной, пшеничный или самостоятельного приготовления, то его не нужно подготавливать дополнительно. Если хлеб очень свежий, то, после вынимания мякиша, застелите каравай снаружи фольгой.

Поставьте каравай в очень сильно разогретую духовку на 5 минут, чтобы внутренние стенки каравая подсохли. Если хлеб свежий и пористый, т.е. будет очень интенсивно впитывать жидкость, то подготовьте его по предыдущей схеме в духовке, а затем, обмажьте внутренние стенки яичной болтушкой. После обмазывания поставьте каравай в духовку еще раз.

Налейте суп в горшочек, прикройте его крышкой и сразу подавайте на стол.

Можно съесть суп, не съедая горшочек. Можно постепенно отламывать стенки горшочка, съедая суп. Можно ложкой соскабливать мякиш вместе с супом, при этом нужно следить, чтобы не проковырять дырку в горшочке. Приятного аппетита!

На заметку: Если Вы следите за модными тенденциями, тогда Вам интересно будет узнать какие стрижки сейчас модны. Стрижки 2012 — узнайте на какие волосы какие стрижки будут модными в этом году.

Первые блюда Sofia , .
Смотрите также: рецепт запекания мяса в фольге, блюдо из рыжиков, руляда из птицы рецепт, приготовление ханумы, как приготовить арбузный мед, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Суп в хлебном горшочке"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.