RSS Записей Карта сайта

Чечевичный суп-пюре с овощами

августа 11, 2011
загрузка...

Вот еще один рецепт очень вкусного супа — чечевичный суп-пюре с овощами. Он очень нежный по консистенции и немного островатый на вкус.

Чечевичный суп-пюре с овощами. Рецепт приготовления чечевичного супа-пюре с овощами

Для приготовления чечевичного супа-пюре с овощами понадобится

300 г болгарского перца
1 луковица
1 морковь
200г красной чечевицы
1,5 л. воды
Специи
Укроп
1 ст. л. молотой паприки
острый перец
чёрный молотый перец
2 помидора
1 маленький зубок чеснока
100-150г сметаны или сливок

Рецепт приготовления чечевичного супа-пюре с овощами

Почистите морковь и порежьте ее кругами. Болгарский перец разрежьте на 4 части и удалите семечки с ножкой. Почистите лук и разрежьте его на 8 частей. Помидоры ошпарьте и очистите от кожицы в холодной воде. Сложите все овощи в кастрюлю, залейте водой и засыпьте паприкой, варите овощи в течение 20 минут при небольшом кипении. Промойте красную чечевицу и положите в кастрюлю, варите в течение 7-10 минут. Выложите содержимое кастрюли в блендер, добавьте укроп, зубок чеснока, посолите и добавьте перец. Измельчите до состояния пюре. Добавьте сливки и сметану и еще раз взбить. Перелейте все обратно в кастрюлю. Подавайте суп-пюре с сухариками из белого хлеба и батона. Приятного аппетита!

На заметку: Интересуетесь модными тенденциями в одежде? тогда Вам поможет сайт http://annadoll.ru/, на нем Вы можете найти последние коллекции итальянской модной одежды.

Первые блюда Sofia , , , , , , , .
Смотрите также: украшение салатов в картинках, что приготовить с фундуком, чебуреки рецепт приготовления, вкусные салаты к праздничному столу, варенье из айвы рецепт с орехами, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Чечевичный суп-пюре с овощами"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.