RSS Записей Карта сайта

Торт Три шоколада

мая 30, 2011
загрузка...

Этот торт три шоколада имеет потрясающий, просто изумительный вкус! Очень понравится он тем, кто любит шоколад и всем сладкоежкам. Одним словом, пробуйте!

Торт Три шоколада. Рецепт приготовления торта Три шоколада

Для приготовления торта Три шоколада понадобится

100 г муки
160 г сахара
100 г сливочного масла
4 яйца куриных
11 г разрыхлителя
100 г шоколада
ваниль
соль

Для шоколадных муссов:
200 г черного шоколада
200 г молочного шоколада
200 г белого шоколада
600 мл жирных сливок 33-36%

90 г сливочного масла
3 ст.л. желатина
150 мл ликера

Для глазури
100 г белого шоколада
100 мл сливок
50 гр сливочного масла

Рецепт приготовления торта Три шоколада

Разотрите масло с сахаром (2-3 ст.л.), добавьте соль, а также растопленный шоколад. Белки взбейте в крепкую пену с остальным сахаром.

Желтки соедините с шоколадной массой. Добавьте белки и аккуратно перемешайте. Муку соедините с ванилью и разрыхлителем, просейте в яично-масленую массу. Все аккуратно перемешайте.

Вылейте тесто в форму, смазав ее маслом выпекайте в разогретой до 160°С духовке до готовности.

Бисквит остудите, края обрежьте, чтобы между формой и и бисквитом оставалось 1,5-2 см свободного места.
Пропитайте бисквит ликером.

Затем нужно приготовить муссы. Все они готовятся одинаково, разница лишь в шоколаде.

Замочите 1 ст.л. желатина в сливках. Затем шоколад с маслом растопите на водяной бане. Добавьте в шоколад желатин, а затем размешайте его, чтобы он растворился. Снимите его с бани, добавьте 50 мл. ликера и дайте немного остыть.

Сливки взбейте сливки в очень крепкую пену. Аккуратно соедините шоколадную массу и сливки. Вылейте на корж. Борта формы застелите бумагой для выпечки, в серединку положите подготовленный корж. Затем сверху вылейте мусс из черного шоколада. Корж должен быть полностью покрыт.

Затем уберите торт в холодильник. Затем приготовьте мусс из молочного шоколада, поступите таким же образом, затем из белого. Когда вы зальете все слои, приготовьте глазурь.

Сливки с маслом нужно довести до кипения и в них растворите в них шоколад. Глазурь вылейте на торт
Слегка повращайте форму, чтобы слой получился ровным. Украсьте торт на свой вкус.

На заметку: Если Вы хотите попробовать что то необычное в своемменю, тогда я рекомендую Вам попробовать салат из одуванчиков. Оригинальное и вкусное блюдо. Правда, на любителя, но попробовать стоит.

Торты Sofia , , , , , , .
Смотрите также: оригинальный картофель, салат с гранатом рецепт, рецепты салатов с фото, белый борщ, как приготовить суп с галушками, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Торт Три шоколада"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.