RSS Записей Карта сайта

Пирог со щавелем и шпинатом

июня 19, 2011
загрузка...

Пирог со щавелем и шпинатом – сытный и необычный. Состав ингредиентов можно менять на свой вкус. Так, например, можно добавить в него мясную нарезку, грибы или красную рыбу. При желании можно добиться для совершенства вкуса тертый сыр.

Пирог со щавелем и шпинатом

Для приготовления пирога с щавелем и шпинатом понадобится

Для теста
100-120 г маргарина
2-3 ст.л. сметаны (можно исключить этот ингредиент)
щепотка соли
300-350 г муки

Для начинки
Пучок щавеля и пучок шпината
Спаржевая фасоль

Для заливки
3 сырых яйца
300 г сметаны любой жирности
100-150 г твердого сыра

Рецепт приготовления пирога с щавелем и шпинатом

Все ингредиенты, предназначенные для теста, соединить. Тесто должно получится эластичным, но при этом не рваться. Готовое тесто выложите в смазанную маслом форму.

Приготовьте начинку. Для этого щавель и шпинат слегка обжарьте на сковороде с маслом. Выложите зелень на тарелку и дождитесь, пока она остынет. Фасоль лучше всего готовить в микроволновке, при этом вам не понадобится использовать масло, значит, пирог получится менее калорийным.

Зеленый лук не нужно подвергать обработке. При желании можно добавить обжаренные грибы, рыбу и т.д. Приготовьте заливку. Яйца соедините со сметаной, чуть посолите и поперчите по вкусу.

Форму смажьте и застелите бумагой. Выложите начинку. Залейте заливкой и поставьте в хорошо нагретую духовку (примерно 250 °С). Выпекайте пирог до красивого золотого цвета.

Можно посыпать пирог тертым сыром и поставить его еще на пару минут в духовку. Пирог готов. Вынимать его из формы нужно теплым, но не горячим. Перед подачей на стол дайте ему слегка остынуть. Приятного аппетита!

Реклама. Актуальные новости Черняховска вы можете прочитать на неофициальном сайте города. Новости достаточно интересны, например, эта, эта и эта.

Пироги Sofia , .
Смотрите также: коровка конфеты рецепт, вкусная капусточка, кучерявый пинчер торт, рецепты приготовления сала, рецепт молочных коржиков, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Пирог со щавелем и шпинатом"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.