RSS Записей Карта сайта

Хрустящее печенье с орехами и изюмом

августа 8, 2011
загрузка...

Хрустящее печенье с орехами и изюмом – очень вкусное и оригинальное печенье. Тонкое, но очень пористое тесто, сладкое и хрустящее. Орехи и изюм еще больше улучшают
Чтобы печенье получится очень вкусным, если яйца будут свежими. В противном случае печенье будет иметь яичный запах. Очень важно, чтобы бумага для выпечки была качественной. Если бумага некачественная, то ее будет очень сложно удалять с печенья. Изюм возьмите мелкий.

Хрустящее печенье с орехами и изюмом. Рецепт приготовления хрустящего печенья с орехами и изюмом

Для приготовления хрустящего печенья с орехами и изюмом понадобится

3 белка
50г муки
1/3-½ ст. сахара
50г изюма
1 ч.л. разрыхлителя
30г грецких орехов
ванилин

Рецепт приготовления хрустящего печенья с орехами и изюмом

Вымойте изюм, выложите его на полотенце, он должен обсохнуть. Орехи крупно порежьте. Белки взбейте с ванилином и сахаром до мягких пиков. Аккуратно ложкой добавьте муку с разрыхлителем, а затем добавьте изюм и орехи.

Противень застелите специальной бумагой для выпечки.
Используя ложку, выложите тесто, соблюдая достаточное расстояние между лепешками. Слегка размажьте печенья, чтобы получились тоненькие лепёшки.

Если этого не делать, то печенья будут более мягкими, а не хрустящими. Выпекайте при температуре 160-180°C в течение 12-15 минут до тех пор, пока печенья хорошо зарумянятся. Выньте печенья из духовки и дождитесь, пока печенья остынут. Снимите аккуратно бумагу. Придерживайте печенья рукой, чтобы они не ломались и не деформировались. Приятного аппетита!

На заметку: А Вам нравится маникюр? Возможно Вы хотите научиться профессионально делать маникюр? Если Ваш ответ «Да», тогда я бы советовал Вам посетить курсы обучению маникюру http://masura.ru/training/manicure.html на них профессионалы своего дела передадут Вам свой опыт.

Выпечка, Еда Sofia , , , , , , .
Смотрите также: пирог с грибами из песочного теста, трубочки из куриного филе, яйца пашот рецепты, баклажаны как грибы рецепты, пальчики с орехом рецепт, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Хрустящее печенье с орехами и изюмом"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.