RSS Записей Карта сайта

Куриные желудки с овощами

августа 9, 2011
загрузка...

Блюда из куриных желудков очень часто можно встретить в традиционных белорусских ресторанах. Мы предлагаем вам отведать одно из них — куриные желудки с овощами! Просто,но очень-очень вкусно!

Куриные желудки с овощами. Рецепт приготовления куриных желудков с овощами

Для приготовления Куриных желудков с овощами понадобится

1 кг желудков куриных
1 морковь
1 луковица репчатый
1-2 кабачка
200 г капусты брокколи
1 ч.л. вегетты (или любая другая универсальная приправа).
2 зубчика Чеснока
масло растительное
соль
майоран
Перец черный молотый

«У природы нет плохой погоды» — поется в одной старой песне. Но что бы знать брать ли завтра с собой зонтик или нет, нужно знать погоду на завтра. Для киевлян будет актуальным запрос в поисковики «погода киев», но зачем что то искать, заходите на БигМир и смотрите погоду в своем городе.

Рецепт приготовления куриных желудков с овощами

Желудки промойте под водой, удалите оставшиеся желтые кусочки, обсушите на бумажном полотенце.На сковороду налейте 3 ст.л. растительного масла, выложите желудки, слегка посолите их, обжарьте на большом огне. После того, как желудки слегка покрылись румяной корочкой, уменьшите огонь, добавьте 1/5 ст. воды и тушите под закрытой крышкой около 30 минут.

Морковь и лук репчатый очистите, морковь нарежьте тонкими длинными полосками или же потрите на крупной терке, лук репчатый мелко нарежьте и все это выложите на сковороду к желудкам. Тушите около 5-7 минут.

Кабачок, если он молодой, нарежьте на небольшие кусочки. Если же кабачок старый, то перед нарезкой очистите грубую кожицу. Кабачок выложите в сковороду к основному блюду, добавьте еще немного воды, прибавьте огонь и на большом огне доведите все до готовности.
В конце добавьте пряности и мелко рубленый чеснок. В отдельной кастрюле в кипящую, слегка подсоленную воду выложите разделенную на соцветия капусту брокколи и отварите ее в течение 5 минут. Перед подачей на стол брокколи смешайте с желудками.Приятного Вам аппетита!

Вторые блюда Sofia , , , , , .
Смотрите также: салаты из граната, салат снеговичок, рецепт приготовления сыра, блины на минералке, пенкейк рецепт, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Куриные желудки с овощами"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.