RSS Записей Карта сайта

Баклажаны по-корейски

августа 27, 2011
загрузка...

Советуем приготовить великолепные баклажаны по-корейски. Рецепт достаточно прост и полезен.

Баклажаны по-корейски. Рецепт приготовления баклажан по-корейски

Для приготовления баклажан по-корейски понадобится

3 луковицы
150 г. подсолнечного масла
5 зубочков чеснока
2 кг баклажан
3 ст.л. кипяченой воды
3 шт. красных болгарских перца
150 г. уксуса 6%
6 ст.л. соли
Пучок петрушки, можно заменить сельдереем
2 ст.л. сахара

 

Рецепт приготовления баклажан по-корейски

В трехлитровую кастрюлю налейте воды и добавьте всю соль. Положите в нее, предварительно разрезанные на четыре части баклажаны. Варите примерно 10 минут. Приготовьте маринад. Для этого мелко нарежьте лук, зелень и перец. Пропустите через пресс чеснок. Добавьте в массу сахар, соль, уксус и кипяченую воду. Готовым маринадом залейте предварительно остуженные и порезанные на части баклажаны. Все хорошо перемешайте и храните в холодильнике. Приятного аппетита!

Консервирование Sofia , , , , , .
Смотрите также: творожно сырный пирог, вкусные чебуреки рецепт, как приготовить молочные коржики, рулет из крабового мяса, пицца кальцоне, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Баклажаны по-корейски"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.