RSS Записей Карта сайта

Торт «Ночной дозор»

сентября 1, 2011
загрузка...

Торт ночной дозорВы ожидаете прихода гостей? Соскучились по сладенькому или просто близких решили побаловать? Приготовьте детям этот тортик, и они уплетут его за милую душу.
Хочу предложить Вам изумительный рецепт кекса, который при желании легко превратить в шикарный торт. По своим вкусовым качествам он составит достойную конкуренцию своим дорогим соплеменникам, несмотря на минимальность и доступность продуктов, используемых при его домашнем изготовлении.

Итак, идем на нашу кухню и приступаем к приготовлению этого рецепта сладкой выпечки.
Приготовление кекса – основы нашего торта

Для приготовления нам понадобится:

• Один стакан кефира (можно использовать сметану или кислое молоко);

• Два яйца;

• Одна-две чайных. ложки разрыхлителя (или соды);

• Половина стакана растительного масла;

• Один стакан варенья (желательно засахаренного);

• Половина стакана сахара;

• Два-три стакана муки.

Яйца слегка взбить с сахаром. Соду погасить кефиром. В блендер (или просто большую миску) выложить варенье, масло, сахар и взбитые яйца. Затем добавить кефир и быстро перемешать. В полученную массу, аккуратно, постоянно помешивая, засыпать муку. По консистенции наше полученное тесто должно напоминать густую сметану.

Дно формы смазать маслом, выстелить пергаментом или слегка присыпать панировочными сухарями. Тесто вылить в форму. Внимание, в процессе выпечки наш кекс сильно увеличится в размерах, так что форму нужно заполнять на 2/3, но не более.

Форму поставить в духовку, предварительно нагретую до 180-200 градусов . Во избежание «оседания» нашего бисквита, не рекомендуется открывать духовку первые 10-15 минут. Длительность запекания 30-40 минут. Когда снаружи выпечка уже подрумянилась , но внутри еще сыровата, советую ее сверху накрыть листом чистой белой бумаги. Готовность изделия легко проверить, проткнув его в середине деревянной зубочисткой или спичкой, если поверхность вынутой зубочистки сухая — можно вынимать. Приятного аппетита, тортик получается очень вкусным, а приготовление — простым!

На ВкусноДома.com вы сможете найти еще больше различных рецептов с подробными фотографиями для домашней готовки.

Выпечка admin , , , , , , .
Смотрите также: торты софия, террин из свинины, рецепт чашушули, пирог творожный с черносливом, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Торт «Ночной дозор»"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.