Куриные шашлыки в маринаде из кураги

Куриные шашлыки в маринаде из кураги, получаются удивительно сочными, с кисловато-сладковатым вкусом и аппетитным ароматом кураги.

Для приготовления куриных шашлыков в маринаде из кураги понадобится

700-800 г куриного филе
1 ч ложка соли, перец
1 средний зубчик чеснока
маленький пучок петрушки
1 ст. ложка растительного масла
1 ч ложка мёда или 1 ст. ложка сока лимона
150г кураги

Я не знаю можно ли давать такие шашлыки больным после инсульта, но то что уход за больным после инсульта просто необходим, наверное знают все. Нужно проконсультироваться с доктором что можно больному,а что нет. Но когда он поправиться обязательно угостите его таким вкусным шашлыком.

Рецепт приготовления куриных шашлыков в маринаде из кураги

Филе курица порежьте на кусочки. Приготовьте маринад для шашлычков. Для начала замочите в горячей воде курагу. В блендере измельчите чеснок, петрушку, курагу, добавьте растительное масло, соль и перец. При необходимости влейте в массу немного воды, чтобы она не была слишком густой. Бывает, что курага немного кислая, тогда необходимо к смеси добавить мед, а если она слишком сладкая, то сок лимона. Кусочки курицы, положите в маринад и оставьте на 40-120 минут. Подготовленные шашлычки наденьте на шпажку и смажьте маринадом. На дно духовки необходимо поставить емкость с кипящей водой. Выпекайте шашлыки в сильно разогретой духовке при температуре 250 градусов 20 минут. Периодически переворачивая на другую сторону. Кушайте на здоровье!

Вторые блюда Sofia курага, куриное филе, мед, перец, петрушка, растительное масло, соль, чеснок.
Смотрите также: блюда из телячьей вырезки, слоеный пирог с творогом и яблоками, приготовление хвороста, яйца пашот рецепт, баклажаны на зиму с фасолью, .

Поделитесь рецептом с друзьями

Оставить комментарий к рецепту "Куриные шашлыки в маринаде из кураги"