RSS Записей Карта сайта

Французский суп с кабачками

сентября 20, 2011
загрузка...

Французский суп с кабачками – необыкновенно вкусное блюдо из простых ингредиентов. Он имеет необычный и очень приятный вкус.

Французский суп с кабачками. Рецепт приготовления французского супа с кабачками

Для приготовления французского супа с кабачками понадобится

2 небольших кабачка
2 ст.л. оливкового масла
4 крупных помидора
1 ч.л. сушеного майорана
1 большая луковица
3 зубца чеснока
2 сладких перца
2 куриных филе
небольшая горсть вермишели «паутинка» (можно заменить другими макаронными изделиями)
петрушка

Рецепт приготовления французского супа с кабачками

В кастрюлю налейте 2 ст.л. оливкового масла, добавьте лук, порезанный кубиками, жарьте до золотистого цвета. Затем добавьте рубленый чеснок, через минуту — перец, порезанный брусочками, жарьте овощи под крышкой примерно 5 минут.

Кабачки порежьте дольками, добавьте их к овощам. Положите майоран и жарьте под крышкой на среднем огне, помешивая, примерно 5-7 минут.

Помидоры измельчите в блендере, можно натереть на терке.

Вылейте помидоры и бульон к овощам. Когда закипит – воду закипит, положите в него порезанное кубиками мясо. Варите 10-15 минут до готовности филе. Затем положите в суп «паутинку», свежемолотый перец, соль. Варите ее пару минут. Подавайте на стол с зеленью и сметаной. Смачного!

 

Первые блюда Sofia , , , , , , , , .
Смотрите также: рецепт салата невеста, рецепт ленивых пельменей, баклажаны как грибы рецепт, что приготовить на ужин, картошка по индийски, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Французский суп с кабачками"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.