RSS Записей Карта сайта

Открытые пироги с сыром и зеленью

октября 13, 2011
загрузка...

Открытые пироги с сыром и зеленью готовятся на тесте из кефира, их можно печь в духовке или жарить, как вам больше нравится. Пироги очень сытные, с приятным сырным вкусом.

Открытые пироги с сыром и зеленью. Рецепт приготовления открытых пирогов с сыром и зеленью

Для приготовления открытых пирогов с сыром и зеленью понадобится

300 г. кефира
1,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
600 г. муки
0,5 ч.л. соли
4 ст.л. растительного масла

Для приготовления начинки
Пучок петрушки
100 г. творога
Пучок укропа
100 г. брынзы
Белок одного яйца
100 г. сыра
1 яйцо и желток одного яйца понадобится для смазывания пирогов

Рецепт приготовления открытых пирогов с сыром и зеленью

В кефир добавьте растительное масло, сахар, посолите. Замесите тесто, добавив в него муку, оно должно немного липнуть к рукам. После этого отложите тесто, скатав его в шар, примерно на полчаса.

Для приготовления начинки, творог разотрите и добавьте к нему мелко порезанную зелень. Брынзу и сыр натрите на мелкой терке и выложите к творогу. Тщательно перемешайте, посолите и вбейте в массу белок одного яйца.

После этого отрывайте небольшие кусочки от теста, раскатывая их в лепешку, кладите на середину чайную ложку сырно-творожной начинки, и защипните края пирожка. При этом, в середине должно оставаться маленькое отверстие. Оставшееся яйцо и желток, хорошенько взбейте и смажьте пирожки. В открытое отверстие, также необходимо налить 1 ч.л. взбитого яйца. После этого запекайте пирожки, на предварительно смазанном противне, около получаса при температуре 170 градусов. Приятного аппетита!

На заметку: Если Вы не знаете где можно купить iphone 4s, то я Вам подскажу. Его очень просто можно купить в интернет-магазине ondevice.ru. Кстати, там можно выбрать и купить не только айфон, но и другие телефоны или смартфоны.

Выпечка Sofia , , , , , , , , , , .
Смотрите также: яблочный пирог с маком, салат ветчинный, грибы с кабачками, запеченная тыква с медом в духовке, лагман рецепт фото, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Открытые пироги с сыром и зеленью"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.