RSS Записей Карта сайта

Лимонный пирог

ноября 26, 2011
загрузка...

Лимонный пирог получается с насыщенным, кисло-сладким вкусом. Если кто-то не очень любит кислый вкус, можно уменьшить количество лимонов в рецепте.

Лимонный пирог.Рецепт приготовления лимонного пирога

Для приготовления лимонного пирога понадобится

300 г. муки
120 г. сливочного масла (можно заменить маргарином)
150 г. сахара
Желток одного яйца
Немного соли
Для приготовлении начинки понадобится
5 шт. лимонов
350 г. сахара
60 г. сливочного масла
5 яиц
1 ст.л. крахмала

Рецепт приготовления лимонного пирога

Муку, смешайте с сахаром, добавьте масло, соль и разотрите руками до состояния крошки. Добавьте желток одного яйца и все тщательно перемешайте. Постепенно влейте 1-2 столовых ложки холодной воды и замесите тесто. Поставьте тесто на 20 минут в холодильник. В это время, натрите на мелкой терке лимонную цедру. Из лимонов отожмите сок, добавьте яйца, предварительно растопленное сливочное масло, цедру, сахар, разведенный в небольшом количестве воды, крахмал.

Смесь необходимо хорошенько перемешать. Тесто раскатайте и выложите в форму, обязательно оставив бортики. Сверху на тесто вылейте яично-лимонную смесь, бортики аккуратненько ножом примните и разровняйте. Пирог выпекайте при температуре 180 градусов, около 40 минут. Приятного аппетита!

На заметку: Вам нужен билет на «Сапсан»? сапсан купить билет онлайн можно на сайте sapsaninfo.ru

Выпечка Sofia , , , , , .
Смотрите также: блюдо гнезда, конфеты коровка, пеленгас запеченный в духовке, аристократ салат, салат шапка мономаха с черносливом, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Лимонный пирог"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.