RSS Записей Карта сайта

Салат «Кавказский»

октября 21, 2011
загрузка...

Салат «Кавказский» удивительное сочетание мяса и овощей, делает этот салат невероятно вкусным и очень сытным.

Салат «Кавказский». Рецепт приготовления салата «Кавказский»

Для приготовления салата «Кавказский» понадобится

300 г. мяса
2-3 шт. баклажан
Горсть орехов (грецких)
2 зубчика чеснока
Хмели-сунели
Соль
1 морковь
1-2 помидора
Перец болгарский для украшения

Рецепт приготовления салата «Кавказский»

Очистите баклажаны и нарежьте их вдоль на полоски шириной с палец. Посолите и оставьте их примерно на 15-20 минут. После этого обжарьте баклажаны с двух сторон на растительном масле. Предварительно отваренное мясо, порежьте на длинные брусочки, помидоры порежьте дольками, а морковь натрите на терке по-корейски. К баклажаны соедините с помидорами, мясом, поперчите и посолите. Затем порубите грецкие орехи и добавьте их к основной массе. В салат положите хмели-сунели и чеснок, нарезанные большими кусочками, в последствии эти кусочки будут не нужны и они достаются из салата. Дайте салату настояться некоторое время в холодильнике. Затем уберите чеснок и заправьте майонезом.
В таком виде салат и подают к столу. Приятного аппетита!

На заметку: Ни одно блюдо не обходиться без соли. Ведь соль очень нужная вещь для жизнедеятельности организма. Но порой ее забываешь купить в магазине. Если Вам нужно купить соль попробуйте адыгейскую соль — она не только вкусная, но и полезная, да и от производителя она дешевле чем в магазине будет.

Салаты Sofia , , , , , , , , .
Смотрите также: ветчинный салат, как приготовить малосольную семгу, соленые зеленые помидоры с горчицей, рецепт картофельных пирожков, блюдо из баклажан, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Салат «Кавказский»"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.