RSS Записей Карта сайта

Отбивные с сюрпризом

октября 18, 2011
загрузка...

Предлагаем вам отведать отбивные с сюрпризом. Овощной Сюрприз приятен на вкус, а мясо сочное и вкусное. Отличный вариант для ужина.

Отбивные с сюрпризом. Рецепт приготовления отбивных с сюрпризом

Для приготовления отбивных с сюрпризом понадобится

500 г. мяса
100 г. сыра
2 шт. болгарского перца
2 ст.л. майонеза
150-200 г.шампиньонов
Соль, перец
Сок половины лимона
1 лук

Рецепт приготовления отбивных с сюрпризом

Мясо порежьте как на отбивные и немного отбейте. После этого, уложите его в емкость, посолите, поперчите и полейте лимонным соком. Лук нарежьте полукольцами и чередуйте со слоями мяса. Оставьте мясо мариноваться примерно около часа. Перец нарежьте колечками 5-6мм толщиной, обрезки сохраняем. Колечек должно получиться столько, сколько кусков мяса. Для приготовления начинки, необходимо очистить грибы и пожарить их на растительном масле. Остатки перца и грибы измельчите в блендере, добавив немного соли и смешайте массу с майонезом. Мясо, без лука, выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания, сверху положите колечки перца, а в них в начинку. Отбивные выпекайте 20-25 минут, после этого достаньте мясо и посыпьте, предварительно натертым на терке сыром. Поставьте мясо в духовку еще на 10 минут
Приятного аппетита!

На заметку: Узнать, что такое courvoisier vsop можно перейдя по ссылке немного выше.

Вторые блюда Sofia , , , , , , .
Смотрите также: лагман из свинины, как готовить хашаны, луковые оладьи, салат ежик, рецепт детского торта, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Отбивные с сюрпризом"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.