RSS Записей Карта сайта

Торт с фруктами и сливками

ноября 2, 2011
загрузка...

Доступный и вкусный рецепт торта с фруктами и сливками подойдет для праздничного стола, а также, придется по вкусу для любителей сладкого.

Торт с фруктами и сливками. Рецепт приготовления торта с фруктами и сливками

Для приготовления торта с фруктами и сливками понадобится

Для приготовления бисквитного коржа понадобится
0,5 ст. сахара
8 яиц
немного соли
8 десертных ложек с горкой муки

Для приготовления пропитки и украшения понадобится
5 ст. л. сахара
0,75 литра сливок 35%

Для приготовления начинки понадобится
500 г творога 5-7% жирности
3 ст л. сахара
1 ч. л. желатина
60 г. клубничного сока (можно заменить любым другим фруктовым соком)
фрукты (1 персик, 1 киви, 1 банан, 30-40 виноградин без косточек «киш-миш»)

А вы любите компьютерные игры? Посмотрите видео о игре crysis 3 Вам должно понравиться и видео и сама игра. Игра очень динамичная. Попробуйте, многие геймеры уже ее оценили.

Рецепт приготовления торта с фруктами и сливками

Для того чтобы приготовить бисквитное тесто необходимо, в первую очередь, отделить желтки от белков. Затем смешайте желтки с сахаром и дайте смеси немного постоять. Отдельно взбейте белки с солью, чередуя скорость взбивания от меньшей к большей. После того как белковая пена будет готова, влейте в нее желтки и взбивайте около 25 секунд.

После этого, понемногу всыпайте муку по 1-2 ложки. Так взбивайте около 1-2 минуты. Готовое тесто вылейте в предварительно смазанную подсолнечным маслом и посыпанную мукой, форму для запекания. При 180 градусах корж выпекайте около 25 минут. После этого, корж из духовки не доставайте, т.к. он осядет.

Пусть постоит еще 10-15 минут в духовке. Остывший корж, разделите на 2-3 части. Взбейте сливки с сахаром, до образования густой пены. Это будет пропитка для торта. Для приготовления начинки, протрите через сито творог, и добавьте сахар, а также, предварительно замоченный в клубничном соке желатин.

На блюдо выложите слой взбитых сливок, на них корж, затем снова взбитые сливки. С одной стороны второй корж смажьте взбитыми сливками и оставьте на 10-15 минут. После этого на первый корж выложите предварительно нарезанные на кусочки фрукты, затем творог и второй корж. Сверху украсьте торт фруктами, желатином, взбитыми сливками.

Приятного чаепития!

Торты Sofia , , , , , , .
Смотрите также: как приготовить рыжики с картошкой, арбузный мед рецепт, яйцо пашот рецепт, водка клубничная, кофе гляссе это, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Торт с фруктами и сливками"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.