RSS Записей Карта сайта

Медовое печенье

декабря 27, 2011
загрузка...

Для любителей медового печенья предлагаем один из вариантов его приготовления. Печенье получается рассыпчатым и ароматным.

Медовое печенье. Рецепт приготовления медового печенья

Для приготовления медового печенья понадобится

50 г сахарного песка
1 ч.л. молотой корицы
60 г меда
2 шт гвоздики
250 г муки
1,4 ч.л. кардамона
50 г сливочного масла
1,4 ч.л. соли
3 яйца
1,4 г соды пищевой загашеной уксусом
100 г шоколада
5 мл коньяка (при наличии)

Рецепт приготовления медового печенья

Добавьте в 3 ст.л. воды сахар, и варите, постоянно помешивая на медленном огне до полного его растворения. После этого, добавьте в охлажденный сироп мед, кардамон, гвоздику. Дайте сиропу еще немного остыть и выньте из него специи. Размягченное масло, разотрите с желтками от яиц, влейте сироп и все тщательно перемешайте. В муку всыпьте соль, соду, которую предварительно погасите уксусом, корицу, все перемешайте и всыпьте в медово-яичную смесь, чтобы замесить тесто. Дайте тесто постоять около часа, предварительно завернув его в фольгу или пищевую пленку. Затем из теста сформируйте колбаски в форме полумесяца и выпекайте их при температуре 170 градусов на противне, застеленным бумагой для выпекания, около 15-20 минут, до золотистого цвета.

Шоколад растопите на паровой бане, и смешайте его с коньяком. Обмакивайте каждый край печенья в шоколадную смесь и выкладывайте его на решетку, застелив ее бумагой. Поставьте печенье для застывания в холодное место. Приятного чаепития!

На заметку: Если Вам мало рецептов на этом сайте, то Вы всегда можете зайти на кулинарный сайт и там посмотреть рецепты для себя. Может что понравится и Вы порадуете себя и своих близких вкусным блюдом

Выпечка Sofia , , , , , , , , , .
Смотрите также: хворост рецепт приготовления, торт три шоколада рецепт, борщ из помидоров, пальчики с орехами рецепт, консервация зеленых помидор, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Медовое печенье"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.