RSS Записей Карта сайта

Клецки Тирольские

января 20, 2012
загрузка...

Клецки тирольские это очень вкусное блюдо, питательно и калорийное. Это блюдо особенно любят в таких городах как Больцано и Тренто.

Клецки Тирольские. Рецепт приготовления клецок Тирольских

Для приготовления клецок Тирольских понадобится

2 л Бульона мясного
150 гр Молока
200 гр Хлеба черствого
30 гр Масла
40 гр Муки
1 шт Луковицы
2 шт Яйца
1 зубчик Чеснока
1 л ст Петрушки
Орех мускатный
Перец

Кстати, а Вы не забыли что скоро праздник, День святого Валентина? А что Вы собираетесь готовить на этот праздник? Какими блюдами побалуете свою вторую половинку? Если еще не определились что готовить не беда. Заходите на сайт vkusnoe.info на нем Вы найдете вкусные и интересные рецепты не только ко Дню Святого Валентина,но и на другие праздники. Да и на каждый день там есть хорошие рецепты.

Рецепт приготовления клецок Тирольских

В миску положите нарезанный кубиками хлеб черствый. Добавьте к хлебу молоко, яйца, а также соль и перец. Все ингредиенты перемешайте хорошо. Накройте или салфеткой или же полотенцем и оставьте настояться в течение двух часов. На протяжении двух часов помешивайте, чтобы хлеб всю жидкость поглотил равномерно.

Нарежьте мясо и лук мелко и обжарьте на масле оливковом. Снимите с огня и поставьте в сторону, чтобы мясо остыло. К остывшему мясу добавьте хлеб, орех мускатный, лук, петрушку и муку. Все ингредиенты тщательно перемешайте и оставьте примерно на полчаса для того чтобы фарш приобрел вкус от всех составляющих. Сформируйте клецки диаметром примерно десять сантиметров из получившейся смеси. Готовьте клецки в кипящем бульоне минут пятнадцать и выньте сразу после того как они всплывут на поверхность. Приятного аппетита!

Вторые блюда Sofia , , , , , , , , , , .
Смотрите также: вкусные блюда из баклажанов рецепты, рецепт торта машинки, картофельный суп пюре с грибами, пирог с помидорами и брынзой, французская булочка, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Клецки Тирольские"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.