RSS Записей Карта сайта

Мандариновый пирог

января 30, 2012
загрузка...

Мандариновый пирог получается воздушным, с приятным ароматом цитрусовых, вкусный и нежный.

Мандариновый пирог/ Рецепт приготовления мандаринового пирога

Для приготовления мандаринового пирога понадобится

пол стакана молока,
250 гр. муки,
25 гр. сахара,
шепотка соли,
20 гр. свежих дрожжей,
1 яйцо,
пол столовой ложки ванильного сахара,
2 ст. л. подсолнечного масла.
Крем:
20 гр крахмала,
1 ст. л. ванильного сахара,
250 мл молока,
1 яичный желток,
25 гр миндаля.
2 ст. л. сахара,
500 гр консервированых мандаринов,
250 гр сметаны,

Рецепт приготовления мандаринового пирога

Для приготовления теста, разведите дрожжи в теплом молоке. Всыпьте сахар, ванильный сахар, добавьте яйцо и подсолнечное масло. После того как смесь постоит 5-10 минут, всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Поставьте его в теплое место на 2 часа, чтобы поднялось.

Тем временем приготовьте крем. В первую очередь, необходимо отлить 6 столовых ложек из 250 грамм молока и смешать его с крахмалом и желтком. Отдельно влейте в кастрюлю оставшееся молоко, растворите в нем сахар и ванильный сахар, и постоянно помешивая закипятите. После этого влейте массу с крахмалом и постоянно помешивая на медленном огне покипятите 1-2 минуты. Затем снимите с огня, и тщательно перемешивая, добавьте сметану. Когда тесто поднимется, раскатайте его в пласт 0,7 см. толщенной. Подготовленный пласт выложите на противень, предварительно смазанный маслом. Смажьте его кремом, сверху выложите консервированные дольки мандаринов и посыпьте миндалем. Выпекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов. Приятного чаепития!

Выпечка Sofia , , , , , , , , , , .
Смотрите также: рецепты из тыквы с фаршем, приготовление конфет трюфель, как приготовить морской язык, что приготовить из корейки свиной, рецепт борща с помидорами, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Мандариновый пирог"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.