RSS Записей Карта сайта

Чизкейк с рикоттой и шоколадом

февраля 22, 2012
загрузка...

Чизкейк с рикоттой и шоколадом обладает кисло-сладким вкусом. Этот десерт придется по вкусу, как ребенку, так и взрослому.

Чизкейк с рикоттой и шоколадом. Рецепт приготовления чизкейка с рикоттой и шоколадом

Для приготовления чизкейка с рикоттой и шоколадом понадобится

500 гр рикотты
200 гр печенья
200 гр сметаны
200 гр сахара
100 гр масла сливочного
25 гр желатина
200 мл сливок
150 мл молока
2 шт яйца
2 ст л муки
красная смородина/ брусника

Рецепт приготовления чизкейка с рикоттой и шоколадом

Измельчите печенье с помощью блендера и смешайте с одной столовой ложкой молока и пятьюдесятью граммами масла сливочного. Выложите получившуюся массу в форму, предварительно застелив ее пленкой. Замочите желатин в кипяченой воде. Разотрите с мукой и сахаром яйца. Добавьте молоко и сливки. Смесь перелейте в кастрюлю доведите ее до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте желатин. Тщательно перемещайте и остудите. Смешайте смесь с рикоттой. Добавьте сметану и все хорошо взбейте. Получившуюся смесь вылейте в форму для печенья и поставьте в холодильник на шесть часов. Затем снимите форму. Растопите на водяной бане шоколад с двумя столовыми ложками воды пятьюдесятью граммами масла сливочного. Затем остудите до комнатной температуры и полейте шоколадом чизкейк. Украсьте ягодами. Приятного аппетита!

 

Выпечка Sofia , , , , , , , , , , .
Смотрите также: горячие блюда из баклажанов, салат лисичка, печенье с орехами и изюмом, капкейки рецепты, рецепт приготовления свиных ребер, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Чизкейк с рикоттой и шоколадом"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.