RSS Записей Карта сайта

Кофейные кубики

марта 20, 2012
загрузка...

Кофейные кубики, приготовленные по этому рецепту, понравятся истинным любителям кофе, а также тем, кто любит пробовать что-то совершенно новое. Этот десерт способен придать на весь день отличный заряд энергии.

Кофейные кубики. Рецепт приготовления кофейных кубиков

Для приготовления кофейных кубиков понадобится

450 мл воды
120 мл эспрессо
60 гр коричневого сахара
4 ч л желатина
для соуса
125 мл жирных сливок
125 мл кокосового молока
40 гр сахара
3 шт яичного желтка

Рецепт приготовления кофейных кубиков

В холодной воде растворите желатин. Доведите его до кипения, постоянно помешивая. После того как закипит, добавьте эспрессо и коричневый сахар. Полученную смесь влейте в емкость квадратной формы, предварительно застеленную фольгой. Поставьте в холодильную камеру минимум на шесть часов. После того как желе схватилось, достаньте его и разрежьте на кубики. Затем приготовьте кокосовый соус. Для этого смешайте кокосовое молоко и сливки и разогрейте их в маленькой кастрюле. Смешайте в миске сахар и яичные желтки до того состояния пока масса не станет бледной и густой. Далее влейте смесь из сливок и молока и тщательно перемешайте. Полученный соус перелейте в кастрюлю и подогрейте его в течение нескольких минут на медленном огне, не переставая помешивать. Готовый соус процедите через сито. Кофейные кубики подавайте с кокосовым соусом. Приятного аппетита!

На заметку: Поломались часы? Не беда! ремонт tissot в москве можно в Сервисном центре FULLFIX

Десерты Sofia , , , , , , , .
Смотрите также: блюда из свинины на скорую руку, салат аристократ рецепт, рецепт семги малосольной, салат черная роза рецепт, картофельный суп с клецками, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Кофейные кубики"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.