RSS Записей Карта сайта

Картофельно-сырное суфле

апреля 19, 2012
загрузка...

Картофельно-сырное суфле это вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Порадуйте своих друзей и близким новым и необычным блюдом.

Картофельно-сырное суфле. Рецепт приготовления  картофельно-сырного суфле

Для приготовления картофельно-сырного суфле понадобится

300 гр картофеля
100 гр сыра
30 гр сливочного масла
50 мл сливок
2 шт яйца
1 ст л перца болгарского
1 ст л укропа
1 ст л зеленого лука
лимонный сок
специи
соль

Рецепт приготовления картофельно-сырного суфле

Отварите картошку и разомните ее до пюреобразного состояния. Добавьте горячие сливки и посолите. Измельчите болгарский перец, зеленый лук, укроп и добавьте в пюре. Посыпьте специями. Натрите сыр на мелкой терке и добавьте его к пюре. Отделите яичные желтки от белков и добавьте в пюре. Тщательно перемешайте. В яичные белки добавьте две капли сока лимона и взбейте. Затем соедините получившуюся белковую массу с пюре и хорошо перемешайте до состояния однородной массы. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов. Противень застелите пергаментом, слегка смазав его сливочным маслом. Выложите получившуюся картофельную массу маленькими блинчиками, на расстоянии примерно друг от друга в два сантиметра. Сверху каждый блинчик смажьте сливочным маслом. Поставьте их в духовку на минут двадцать. Приятного аппетита!

 

Десерты Sofia , , , , , , , , .
Смотрите также: овощные блюда, как приготовить начинку для самсы, креветки жаренные в кляре, чизкейк без выпечки, французская булочка рецепт, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Картофельно-сырное суфле"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.