RSS Записей Карта сайта

Шведские фрикадельки

апреля 13, 2012
загрузка...

Шведские фрикадельки это традиционное мясное, шведское блюдо. Порадуйте своих домочадцев этим оригинальным и вкусным блюдом.

Шведские фрикадельки. Рецепт приготовления шведских фрикаделек

Для приготовления шведских фрикаделек понадобится

Рецепт приготовления шведских фрикаделек

В сковородке на среднем огне разогрейте масло. Обжарьте в нем предварительно нарезанный лук и чеснок в течение минут пяти. Добавьте измельченную петрушку, сельдерей и готовьте еще в течение минут четырех. Затем немного остудите. В отдельной миске смешайте фарш с яйцом, луковой смесью, панировочными сухарями, солью, перцем и душистым перцем. Хорошо перемешайте. Из готового фарша сформируйте небольшие шарики.

В сковороду вылейте бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и аккуратно опустите фрикадельки. Накройте сковороду крышкой и тушите фрикадельки в течение минут двадцати. После с помощью шумовки выньте фрикадельки. Бульон процедите, и перелейте его в блендер. Добавьте сливочный сыр и взбейте до состояния однородной массы. Вылейте опять в сковороду и в течение нескольких минут протушите, чтобы соус загустел. Подавайте фрикадельки предварительно полив соусом и посыпав измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!

Вторые блюда Sofia , , , , , , , , , .
Смотрите также: ореховый пирог рецепт, как приготовить картофельные лепешки, рецепт приготовления языка, шампиньоны маринованные быстрый способ, лимонный пирог рецепт, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Шведские фрикадельки"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.