RSS Записей Карта сайта

Сочная печень с яблоками

июня 14, 2012
загрузка...

Сочная печень с яблоками по этому рецепту получается очень сочной и невероятно нежной. Попробуйте приготовить и вы это блюдо, и наверняка оно станет одним из ваших самых любимых.
Сочная печень с яблоками
Для приготовления сочной печени с яблоками понадобится

500 гр говяжьей печени
2 шт яблок
перец
соль
сливочное масло
сахар

Рецепт приготовления сочной печени с яблоками

Хорошенько промойте печень, залейте ее молоком и поставьте на часов шесть в холодильную камеру. После достаньте, помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Нарежьте лук кольцами, толщиной один сантиметр. Удалите с яблок сердцевину и нарежьте дольками. В сковороде на растительном масле обжарьте со всех сторон печень до золотистой корочки. Отдельно обжарьте лук и слегка присыпьте его сахаром, добавьте печень. За три минуты до готовности поперчите и посолите. Добавьте четыре ложки воды, накройте крышкой и тушите в течение двадцати пяти минут до состояния полной готовности лука. Приготовьте соус. Для этого растопите столовую ложку сливочного масла, добавьте чайную ложку сахара, щепотку соли. После того как сахар растает, выложите яблоки в раскаленное масло и обжарьте со всех сторон до состояния полуготовности. В печень добавьте яблоки и готовьте в течение десяти минут. Приятного аппетита!
Для выполнения некоторых работ нужна специальная одежда и заказать или приобрести ее можно в ПО «Фабрикант». В каталоге можно найти все: начиная с фартуков до костюма сварщика. А цена и сроки доставки приятно удивят любого.

Вторые блюда Sofia , , , , , .
Смотрите также: творожно желейный торт, нежный рыбный пирог, рецепт драников, пальчики куриные, пирог с творогом рецепт, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Сочная печень с яблоками"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.