RSS Записей Карта сайта

Картофельная запеканка «Чудесный аромат»

ноября 30, 2012
загрузка...

Картофельная запеканка «Чудесный аромат» получается великолепной, нежной с чудесным ароматом трав и пряностей. Все дело в оригинальной заливке. Но если вы не сторонники картофеля, то идеально подойдет плов рецепт, котрого можно найти на страницах http://cook-s.ru/.
Картофельная запеканка «Чудесный аромат»
Для приготовления картофельной запеканки «Чудесный аромат» понадобится

800 гр мелкой картошки, также можно готовить и другие овощи.
Для оригинальной заливки вам нужно:
150 г голландского сыра
2 яйца
125 г мягкого сыра
125 г жирной сметаны
1 зубчик чесночка
1 столовая ложка сливочного масла
Соль, перец и специи по вкусу (любые , какие нравятся)

Рецепт приготовления картофельной запеканки «Чудесный аромат»

Картофель промойте и очистите, поставьте вариться до готовности, в воду добавьте немного соли. В это же время поставьте разогреваться духовку до 200 градусов. Зубчик чеснока разрежьте на две части, натрите им форму для запекания. Так же натрите ее сливочным маслом и сверху выложите слой картошки.
Разбейте яйцо и отделите желток от белка. Блендером смешайте сметану, творог и желтки, должен получиться густой крем. Так же положите туда же натертый на терке сыр, присолите и добавьте специи на свой вкус.
Белки взбейте миксером так, чтобы получилась высокая пена. Введите белковую пену в творожную смесь. Перемешивайте аккуратно снизу вверх. В итоге у вас должна получиться нежная воздушная масса.
Этой массой залейте картошку, старайтесь, чтобы смесь попала и между картофелинами, поставьте форму на 15-20 минут в духовку. Запекайте, пока не получится золотистая корочка. Приятного аппетита!

Запеканка Sofia , , , , .
Смотрите также: лепешки рецепт, торт из овощей, пироги фото, рецепты малосольная семга, авокадо и креветки, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Картофельная запеканка «Чудесный аромат»"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.