RSS Записей Карта сайта

Клубничный мусс

ноября 11, 2012
загрузка...

Клубничный мусс считается традиционным французским десертом и идеально подходит для романтического ужина. А в приготовлении он настолько прост, что справится даже мужчина. А теперь мы расскажем как приготовить мусс.
Клубничный мусс

Для приготовления нежного клубничного мусса понадобится

300 грамм замороженной клубники
50 грамм сахара и еще немного для соуса
1 стакан молока
2 столовые ложки манной крупы
Нонпарель, которая понадобится для украшения.

Рецепт приготовления клубничного мусса

После того, как ягоды разморозятся отделите из от сока и при помощи блендера сделайте пюре, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать.
Сварите манную кашу на молоке. Для этого молоко в кастрюле доведите до кипения и постепенно всыпайте в него крупу, постоянно помешивая. На эту процедуру уйдет примерно 10 — 12 минут. Кашу остудите и затем взбейте при помощи миксера и добавьте в ягодное пюре, перемешайте и продолжайте взбивать.

После того, как мусс приобретет полностью равномерную консистенцию выложите его в силиконовые формы и на несколько часов поместите в холодильник или на пару часов в морозилку.

К клубничному муссу можно приготовить соус. Для его приготовления можно использовать сок, который остался после разморозки ягод. Для этого нужно немного уварить его с небольшим количеством сахара и вылить на тарелку и уже на соус выложить мусс. Есть еще один вариант – тарелку можно украсить капельками сока, а мусс декорировать кондитерской посыпкой.
Приятного вечера!

Десерты admin , , , .
Смотрите также: быстрая и вкусная еда, рыба фаршированная по еврейски, печень с яблоками, рецепт яйца пашот, осенние осенние блюда, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Клубничный мусс"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.