RSS Записей Карта сайта

Пирог-пицца «Деревня»

декабря 3, 2012
загрузка...

Забавный и вкусный рецепт пиццы в деревенском стиле. Лучшего пирога, чем пирог-пицца «Деревня» вы не пробовали, убедитесь в этом сами. Начинка получается ароматная, нежная, а тесто просто воздушное. А ессли вам больше по душе мясо, то стоит заказать шашлык в Харькове и его доставят к вашему столу круглосуточно.
Пирог-пицца «Деревня»
Для приготовления пирога-пиццы «Деревня» понадобится

250 мл молока
2 ст л сахара
11 гр дрожжей (в пакетике сухие)
125 гр сливочного масла (растопленное)
400-500 гр пшеничной муки
1 ч л соли (½ на тесто, ½ в начинку)
250 гр творога (9%)
200-250 гр курицы (отварная грудинка)
150 гр мягкого сыра
1 шт помидор
1/3 ч л черного молотого перца
1 ст л манной крупы
1 пучок зелени (петрушка, укроп)

Рецепт приготовления пирога-пиццы «Деревня»

Приготовьте опару для теста. Смешайте в чашке ½ стакана теплого молока, муку, сахар и дрожжи. Оставьте в теплом месте на 10 минут, чтобы образовалась «шапочка». После того, как опара уже подошла, замесите тесто. Просейте обязательно муку и влейте теплое молоко. Добавьте сливочного масла, опару, сахар и соль. Таким образом, ваше тесто будет готово к использованию. Оставьте снова его в теплом месте на 2 часа, чтобы оно увеличилось в объеме. Помните немного тесто и пусть еще постоит минут 40, чтобы снова увеличилось в объеме. Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую часть толщиной около 1 см. Выложите на противень, смазав его маслом, либо на специальный пергаментный лист. Сделайте бортики и присыпьте основу манкой, чтобы она впитала в себя влагу из творога. Теперь вам предстоит заняться начинкой. Приготовьте творог. Посолите его, добавьте половину зелени в него, затем молотый перец и перемешайте. Ваша творожная начинка готова. Выложите творог на тесто.

Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и выложите сверху творога. Теперь приготовьте курочку. Использовать можно копченую курицу, либо отварную, кому как нравится. Нарежьте небольшими кусочками и выложите слоем сверху творога, затем положите еще кусочки помидор. Перед тем, как поместить пиццу в духовку, смажьте ее края взбитым яйцом. Сыр и зелень перемешайте, но сразу не посыпайте, чтобы он не подсох и не пригорел. Сделайте это за 5 минут до готовности. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!

Выпечка Sofia , , , , , , , , , .
Смотрите также: рецепты из курицы с фото, лепешки рецепт, торт из овощей, пироги фото, рецепты малосольная семга, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Пирог-пицца «Деревня»"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.