RSS Записей Карта сайта

Овощная запеканка «Завтрак детства»

февраля 6, 2013
загрузка...

Это блюдо для периода 80-х годов было очень ярким представителем необычного. Овощная запеканка «Завтрак детства» может стать фирменным летнее-осенним завтраком для всей семьи. Приготовить запеканку быстро поможет мультиварка купить украина, которую можно на сайте www.multi-varka.net можно прямо сейчас.
Овощная запеканка «Завтрак детства»
Для приготовления овощной запеканки «Завтрак детства» понадобится
Сыр твердый (присыпается сверху)
Растительное масло (для жарки овощей)
1-2 ст л сметаны
3 шт куриных яиц
Черный молотый перец
Соль
3 шт помидор
1 шт репчатого лука
1 шт баклажана
1 шт болгарского перца
50 гр брынзы

Рецепт приготовления овощной запеканки «Завтрак детства»

Порежьте кружочками баклажан, приблизительно диаметром 3-4 мм. Подсолите и обсушите на бумажных полотенцах. Обжарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон. Выложите снова на бумажные полотенца, чтобы лишний жир стек. Перец нарежьте тонкой соломкой, а затем также на растительном масле обжарьте на сковороде. Выложите перец шумовкой на тарелку, чтобы не подливать для обжарки других овощей масла.

Порубите кубиками лук и также обжарьте до золотистой корочки на растительном масле и выложите опять же с помощью шумовки на тарелку. Помидоры порежьте колечками. Выложите помидоры на растительное масло на сковороду и немного подсолите. Через пару минут переверните помидоры, снова подсолите и поперчите. Еще обжарьте минутку. Выложите помидоры на баклажаны, сверху положите лук и перец. Затем слой следует из натертой на крупной терке брынзы. Взбейте яйца с помощью вилки, подсолите и добавьте сметану. Снова хорошо перемешайте и влейте на запеканку. Отправьте запеканку в духовку на 10 минут.

Если у вас есть сыр, то за 5 минут до окончания приготовления запеканки присыпьте им сверху. Приятного аппетита!

Запеканка Sofia , , , , , , , .
Смотрите также: закуска на листе салата, приготовление печени с картофелем, блюдо из кукурузных палочек, салаты рецепт, салат с ветчиной и корейской морковью, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Овощная запеканка «Завтрак детства»"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.