RSS Записей Карта сайта

Гуляш смешанный

декабря 18, 2012
загрузка...

Если вы любите картофельное пюре, но не знаете с чем его приготовить, то отличным вариантом станет гуляш смешнный. Не требует много затрат, и в тоже время очень быстрый в приготовлении.
Гуляш смешанный
Для приготовления гуляша смешанного понадобится

300 гр свинины
3 шт куриного филе (средних размеров)
1 шт репчатого лука
2-4 ч л горчицы (для маринада)
Специи по вкусу
1 ч л соды (для маринада)
1 ч л крахмала
1 ст л лимонного сока (для маринада)
100 гр бульона (для соуса)
1-2 ст л муки
Соль (по вкусу)

Рецепт приготовления гуляша смешанного

Свинину и куриное филе порежьте небольшими кусочками, либо полосочками. Уложите все это в емкость для маринования, только курицу отдельно от свинины. Добавьте горчицу, специи и соль и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться мясо на то время, сколько посчитаете нужным. Когда вы уверены, что мясо промариновалось, приступайте к приготовлению. На хорошо разогретую сковороду и смазанную маслом, положите сначала свинины, затем порежьте лук и отложите его пока в сторону. Спустя 10 минут выложите в сковороду куриное филе, добавив соду. Хорошенько перемешайте все и добавьте лимонный сок и крахмал. Перемешав, оставьте на 15 минут. После этого положите лук, чтобы обжарился вместе с мясом. Положите муку, а чтобы соус был погуще потушите с бульоном подольше. В процессе жарки помешивайте периодически все ингредиенты. Тушить следует на среднем огне, а за несколько минут до окончания добавьте зелень. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
Розмарин используют как ароматную приправу к блюдам и он легко сочетается с другими травами, но на этом его свойства не заканчиваются. Почитать тут можно и о других возможностях этой чудесной травы. Ведь масло розмарина обладает обезбавливающим, тонизирующем, антисептическим и общеукрепляющим свойствами.

Блюда из мяса Sofia , , , , , , , , , .
Смотрите также: сосиска в картошке и лаваше, тортилья рецепт, вкусные зеленые помидоры, куриный рулет без начинки, рецепт приготовления лечо, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Гуляш смешанный"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.