RSS Записей Карта сайта

Бисквитные тарталетки

мая 10, 2013
загрузка...

Бисквитные тарталетки подойдут великолепно и для салата, и на пирожные, да и вообще для любого блюда, которое можно вместить внутрь.
biskvitnie tartaletki
Для приготовления бисквитных тарталеток понадобится
Соль (для теста на сметане на кончике ножа)
6 ст л муки (примерно 80 гр)
100 гр сливочного масла
2 ст л майонеза (или сметаны)
2 шт яиц
1 ч л разрыхлителя для теста

Рецепт приготовления бисквитных тарталеток

Смешайте муку с разрыхлителем. Предварительно растопите сливочное масло и остудите его. Взбейте яйца в миске и добавьте к ним сметану с щепоткой соли. Можно использовать вместо сметаны майонез, от этого вкус не станет другим. Слегка взбейте смесь и влейте потихонечку сливочное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Введите в тесто муку с разрыхлителем и снова перемешайте. У вас получится тесто с консистенцией густой сметаны.
Если у вас есть формочки для кексов — это будет отличным вариантом для выпечки тарталеток. Смажьте формочки маслом, а если вы используете железные формочки, то обязательно посыпьте их панировочными сухарями. Разложите тесто по формочкам. Приблизительно выходит так: на 1 формочку приходится 1 столовая ложка теста. В нагретую до 180 градусов духовку поставьте формочки на 7-10 минут. Тесто начнет подниматься, но не румяниться. Как только тесто поднялось, придавите серединку дном стакана таким образом, чтобы остались бортики, как в ватрушках. Следует придавливать очень аккуратно, чтобы не продавить сильно дно корзинок. Формочки поставьте снова в духовку и выпекайте еще около 15 минут до получения румяной корочки. Как только корзинки будут готовы, вынимайте из печки и промокните бумажным полотенцем оставшиеся излишки масла. Теперь корзинки можно заполнять различными вкусностями. Приятного аппетита!
Эти бисквитные тарлетки подойдут и для праздничного или свадебного стола. Но какая свадьба без тамады? И здесь важно выбрать профессионала своего дела. Тамада в Туле именно то, что ищут многие, а именно профессионала, который сделает праздник идеальным до самого конца.

Выпечка Sofia , , , , .
Смотрите также: кексы лимонные, что приготовить из телячьей вырезки, борщ украинский, пальчики куриные рецепт, морской язык в духовке приготовить, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Один комментарий для “Бисквитные тарталетки”


Оставить комментарий к рецепту "Бисквитные тарталетки"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.