RSS Записей Карта сайта

Сырники с маково-сметанным соусом

сентября 8, 2013
загрузка...

Оригинальный рецепт сырников с маково-сметанным соусом, понравится не только детям, но и взрослым. К сожалению их нельзя приготовить в мультиварке.  Стоит помнить, что существуют специальные  рецепты для Мультиварки и найти их можно на www.multivari.ru.
Sirniki s makovo-smetannim sousom
Для приготовления сырников с маково-сметанным соусом понадобится

400 гр творога
150 гр сахара (50 гр в тесто, 100 гр для соуса)
50 гр муки (плюс мука для панировки)
1 шт куриного яйца
100 гр изюма (по вкусу)
Растительное масло
600 гр сметаны (для соуса)
50 гр мака (для соуса)
50 гр сливочного масла (для соуса)

Рецепт приготовления сырников с маково-сметанным соусом

Разомните творог с сахаром и яйцом. Всыпьте туда муку и вымесите тесто. Муки вам потребуется немного – в зависимости от сухости творога. Скатайте шарики по 2 см и обваляйте их в муке, чтобы сырники при обжаривании не прилипли к сковородке.

Шарики выложите на блюдо и поставьте в морозилку минимум на 3 часа. Можно держать в морозилке и месяц, а в нужное время достать и приготовить. Теперь займитесь соусом. Залейте мак кипятком и оставьте под крышкой на 15 минут, чтобы он распарился. Растопите сливочное масло. Добавьте сметану, мак и сахар, затем вымешайте до однородной массы и поставьте на слабый огонь. Прогрейте смесь, но не доводите до кипения.

Затем замороженные сырники обжарьте во фритюре до образования румяной корочки на раскаленном растительном масле. Выложите сырники в горшочек и залейте сметано-маковым соусом. Можно использовать несколько способов доведения блюда до готовности:
Вариант 1. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и довести до кипения, а затем подавать горячими.
Вариант 2. Запечь в свч печи на режиме комби 7 минут.
Вариант 3. Просто залить соусом и немного водой, потушить сырники в сковороде на плите.
Сырники в маково-сметанном соусе вкусно кушать с фруктами и ягодами. Приятного аппетита!

На скорую руку Sofia , , , , , , , .
Смотрите также: рецепт приготовления эчпочмак, рецепт пудинга в микроволновке, маринованные шампиньоны быстрый рецепт, рецепт макароны с баклажанами, рецепт аладьев из печени, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Сырники с маково-сметанным соусом"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.