RSS Записей Карта сайта

Плов с курицей

июня 14, 2013
загрузка...

Домашняя еда всегда получается вкусной, питательной и полезной. Не является исключением и домашний плов. Конечно, может быть этот рецепт далек от истинного плова, но, все же, плов получается не менее вкусным. Приготовить плов в мультиварке тоже возможно. Это сэкономит время и будет также вкусно и аппетитно.
Плов с курицей
Время приготовления: 1 час

Количество порций: 5

Ингредиенты:
• рис круглый – 250 граммов;
• филе курицы – 300 граммов;
• куриный жир – 2 ст.л.;
• лук зеленый – 1 пучок;
• морковь свежая – 1 шт.;
• соль.

Приготовление плова с курицей:

1) Тщательно промыть рисовую крупу и замочить минут на 20 в теплой воде, чтобы он лучше проварился.

2) Филе курицы нарезать кубиком или брусочками, выложить в глубокий казан, залить водой (так, чтобы мясо погрузилось в воду), посолить и поставить на плиту. Дать мясу проварится.

3) Морковь хорошо промыть, почистить и натереть. Тертую морковь выложить в казан, перемешать и накрыть крышкой.

4) За 5 минут до полной готовности мяса добавить куриный жир и измельченный зеленый лук, досолить, если не хватает соли. Вода должна почти полностью вывариться.

5) Далее необходимо отварить рис полностью. Опускать его нужно в кипящую воду и постоянно помешивать, чтобы он не слипался. Когда рис проварится, воду слить, а сам рис выложить в казан. Все хорошенько перемешать. Дать блюду постоять немного, чтобы вкус курицы впитался в рис и плов можно подавать. Следует отметить, что данный рецепт подходит и для детского питания, поскольку в нем нет острых приправ, и не используется жарка.

Приятного аппетита Вам и Вашим детям!

Блюда из птицы admin , , , , , .
Смотрите также: запеканка из куриной грудки, свинина с картофелем в духовке, рецепт хлеба, курица с картошкой в утятнице, рыба с сыром в микроволновке, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Плов с курицей"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.