RSS Записей Карта сайта

Дрожжевая пицца с салями и тунцом

июля 20, 2013
загрузка...

Пицца — это вкусно! Особенно, когда удачно подобрана начинка. Она должна быть сочной, ароматной, щедрой. И даже, казалось бы, мало сочетаемые ингредиенты — такие как копченая колбаска и деликатесный тунец — «переплетаются» в пицце своими вкусами на редкость гармонично, рождая изысканное наслаждение для проголодавшихся друзей и домочадцев. И всегда есть возможность заказать пиццу  в Foodband себе домой или в офис. Предлагаем домашнюю пиццу на дрожжевом тесте. Изделие выходит пышным и мягким.

Дрожжевая пицца с салями и тунцом

Что потребуется (на 4 небольшие пиццы): 0,4 кг муки пшеничной, 15 г сахарного песка, 1 ст. л. мелкой соли (без верха), 1 мини-упаковка дрожжей быстрых, 2 ст. л. оливкового масла — это для теста; 3 ст. л. томат-пасты, 2 ст. л. масла оливы, 135 г моцареллы, 250 г салями, 4 средних томата, 1 крупный стручок сладкого перца, 1 банка тунца, 2 красных луковицы, 2 зубка чеснока — это для начинки.

Как готовить

Шаг 1. Сахар и дрожжи соединить, развести подогретой водой (пара ложек), размешать хорошенько. Всыпать муку, влить порциями масло, следом отправить в массу соль. Замесить пышное тесто, подливая по необходимости теплую воду. Прикрыв тесто салфеткой, убрать на две четверти часа в тепло.

Шаг 2. Помять слегка поднявшееся тесто (минуту), поделить на четыре порции. Поочередно раскатать каждую, получившиеся лепешки щедро смазать томат-пастой.

Шаг 3. Покрошить в сковороду с маслом красный лук и чеснок, обжарить до мягкости, переправить на заготовки для пиццы, распределить по томатному слою.

Шаг 4. Моцареллу, салями и помидоры (берите крепкие плоды!) нашинковать кусочками. Сладкий перец — тонкими полосками. Разложить продукты на все четыре пиццы.

Шаг 5. Тунца, слив жидкость, размять вилкой не миниатюрные «комочки», их тоже разложить на тесте.

Шаг 6. Выпечь угощение при 180 градусах. Время готовности чуть больше 30 минут.

Приятного аппетита!

Закуска admin , , , , , , , , , , , , .
Смотрите также: что сделать из свиной грудинки, рулеты с черносливом, гранатовый браслет, выпечка ракушки, рецепт грибного супа пюре, .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Дрожжевая пицца с салями и тунцом"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.