RSS Записей Карта сайта

Приготовим вкусный торт

ноября 3, 2013
загрузка...

Приготовим вкусный торт

Каждая хозяйка хотя бы раз задумывалась над тем, что приготовить такого вкусного, чтобы порадовать и себя, и близких. Особенно, если намечается какой-нибудь праздник или торжество. Конечно, можно долго выбирать и разглядывать рецепты в книгах и интернете, предвкушая результат. Но давайте, упростим себе задачу, и попробуем приготовить вкусный торт. Пусть это будет торт с белковым кремом. Рецепт приготовления его достаточно прост.
Приготовим вкусный торт

Что нам для этого понадобиться?

Для того, чтобы приготовить задуманный торт, нужно подготовить следующие продукты:

Для коржа:

    1. Сливочное масло (желательно размягченное) или маргарин — граммов 250;
    2. Сахарный песок – полстакана;
    3. Яичные желтки – 3 штуки;
    4. Ванилин (по желанию) – 1 щепотка;
    5. Варенье.

Для приготовления крема:

  1. Яичный белок – 3 штуки;
  2. Полстакана сахарной пудры;
  3. Лимонный сок – 5 капелек.

Приготовление

Хорошенько втираем размягченное масло с сахаром. Добела. Отдельно взбиваем желтки при помощи вилки и добавляем к массе масла с сахаром. Перемешиваем до тех пор, пока сахар полностью не раствориться и не получиться единая масса. Сюда же вносим соду, которая будет погашена в уксусе. Затем высыпаем муку и как можно быстрее начинаем месить тесто при помощи рук. Но при этом запомните, мять тесто не нужно, так как нет необходимости в крутом тесте. Приготовленное тесто, делим на три одинаковые части. Они будут тремя коржами (при достаточно теплой температуре в кухне, тесто нужно поставить в прохладное место на некоторое время, чтобы охладить, а руки, тем временем, в холодной воде подержать). Слегка нужно расплющить каждую часть теста. Потом только положить на сковороду или лист. Раскатать. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 15 минут (до золотистого цвета). Все приготовленные и остывшие коржи нужно прослоить вареньем, после того, как их подровнять при помощи ножа.

Крем готовится достаточно просто. Для этого белки сильно нужно охладить, потом их нужно взбить при помощи миксера вместе с сахарной пудрой и лимонным соком. Ровным слоем нужно положить поверх варенья, в количестве немного больше половины крема. Также слегка смазать торт по бокам. Крем, который остался, красиво уложите при помощи кондитерского шприца на поверхность. После всех процедур, на 5-7 минут поставьте торт в горячую духовку. Как только на нем образуется корочка, и появится желтоватый оттенок на торте, ваше приготовление можно вытаскивать.

Торт с белковым кремом отличный вариант для десерта на ужин без особых затрат на приготовление.

Выпечка admin , , , , , , .
Смотрите также: .

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Приготовим вкусный торт"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.