RSS Записей Карта сайта

Салат «Пять минут»

ноября 12, 2013
загрузка...

Остается немного времени до наступления новогодних праздников. Как обычно множество людей побегут по магазинам, будут неразборчиво и торопливо сносить продукты с прилавков и придумывать новые оригинальные рецепты блюд. Ведь в Новый год обязательно необходимо привносить что-то свежее и приятное на вкус. Но и не стоит забывать классику и уточнить как приготовить оливье, так любимое многими. 

Необходимые продукты для создания новогоднего шедевра:

• Картофель;

• Морковь;

• 6 яиц;

• Соленые огурцы;

• Яблоко;

• Головка репчатого лука;

• Консервированный зеленый горошек;

• Маринованный красный перец;

• Майонез;

• Соль по вкусу.

Последовательность приготовления салата «Пять минут»:

1. Изначально необходимо сварить яйца вкрутую. Предварительно промыть картофель и морковь и отварить овощи вместе с кожурой. Затем охлаждаем и очищаем от кожицы, нарезаем мелкими кубиками. Таким же образом необходимо разделать репчатый лук и соленые огурцы. Нарезанные кубиками овощи соединяем воедино в большой миске и добавляем к ним зеленый горошек.

2. С яблока удаляем кожицу и пропускаем через крупную терку, получившуюся массу отправляем в миску с овощами. Заправляем салат майонезом, подсаливаем по вкусу.

3. Теперь наступает время творческого и художественного подхода к приготовлению новогоднего салата. Необходимо его выложить на плоскую тарелку и создать форму похожую на невысокую шайбу. 6 вареных яиц разрезаем пополам, вынимаем сваренные желтки и протираем их через сито. Из половинок белка, на поверхности салата, создаем циферблат, а серединку засыпаем натертым желтком.

4. Из красного перца аккуратно вырезаем стрелки часов, и из нарезанной тонкой соломки выкладываем на яичных белках римские цифры. Стрелки часов располагаем так, что бы наши виртуозные часы показывали без пяти минут двенадцать.

Салаты admin , , , , , , , , .
Смотрите также: салаты шикарные.

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Салат «Пять минут»"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.