RSS Записей Карта сайта

Клюквенный морс с соком и медом

декабря 5, 2013
загрузка...

Вкусный и полезный напиток для всей семьи.

Клюквенный морс

Состав:

 

Вода — 1 литр;

 

Ягоды клюквы — 1 стакан;

 

Мед (натуральный) — 2 ст.л.

 Способ приготовления: Клюкву промыть, высушить. Ягоды измельчить деревянной ложкой, неплохо было бы в фарфоровой посуде, вслед за тем отожмите сок (удобно отжимать через марлю). Прикройте сок плотно покрышкой и в холодильник.

 Мезгу надобно залить холодной водой, потом вскипятить, проваривать от пяти до семи минут, после чего остудить отвар до 22 градусов, процедить.

 Отвар что получился смешать с клюквенным соком. Добавить 1 можно и 2 столовых ложки меда. Употреблять остуженным.

 

Заметки:

— Этот рецепт морс клюквенный лишен многих изъянов классических рецептов;
— Несомненным преимуществом рецепта является мед;
— Сохранены все витамины, так как отсутствует кипячение сока;
— В зависимости от спелости клюквы, можно менять количество меда, если морс окажется слишком кислым, то можно добавить сахара. Особенно актуально это детям, так как морс получается достаточно концентрированным, и даже мед не помогает.
— Неприятным этапом в приготовлении есть отжим сока. Именно потому большинство предпочитает сварить все вместе, рискуя остаться без львиной доли витаминов. Поскольку при его неоднократном попадании на кожу происходит раздражение, то попробуйте натянуть резиновые перчатки.

 

Пользуйте на здоровье!

Рассшифровать свой сон теперь может каждый. Современный онлайн сонник «Дом Снов» — domsnov.ru поможет понять подсознание и подсказки, что дарит нам сноведение. Порой во снах открывается судьба и будущее и понять его значительно легче, если  «под рукой» есть такой сонник.

Напитки и коктейли admin , , .
Смотрите также: рассыпчатый пирог с творогом рецепт.

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Клюквенный морс с соком и медом"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.