RSS Записей Карта сайта

Салат из редьки

января 27, 2014
загрузка...

Здесь предлагается рецепт вкусного салата из редьки и овощей. Как и другие овощные салаты он очень полезен для организма. Включение в качестве ингредиента японской редьки — дайкон — способствует перевариванию продуктов с большим содержанием крахмала.

Салат из редьки

Ингредиенты

Для приготовления салата потребуется несложный набор продуктов:

• 1 большая японская редька (дайкон);

• 3 картофелины средней величины;

• 2 морковки среднего размера;

• 1 луковица (используют некрупную и не мелкую головку);

• 1 банка зеленого консервированного горошка молочной спелости;

• соль;

• перец;

• зелень для украшения;

• 150 г майонеза.

Приготовление

Каждый ингредиент готовят в отдельной миске, а затем их выкладывают слоями:

1. Картофель варят в мундирах, очищают, режут мелкими кубиками, приправляют солью, перцем и перемешивают с небольшим количеством майонеза.

2. Яйца варят вкрутую, сливают воду, заливают холодной водой (меняют дважды), отставляют в таком состоянии до их полного остывания, затем чистят и натирают с использованием крупной терки, добавляют соль, перец, майонез и перемешивают.

3. Редьку очищают, измельчают на мелкой терке, добавляют соль и майонез и перемешивают.

4. Морковь натирают на мелкой терке, приправляют солью и перцем, перемешивают с майонезом.

5. Луковицу чистят, мелко режут. Для удаления горечи, заливают его на несколько секунд кипятком. Сливают всю воду, добавляют соль и майонез и перемешивают.

6. Подготовленные ингредиенты выкладывают на блюдо слоями: картофель, дайкон, морковь, лук, яйца, зеленый горошек, украшают майонезом и листиками зелени. Подают к столу.

Салаты admin , , , , .
Смотрите также: рецепт арахиса в сахаре.

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Салат из редьки"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.