RSS Записей Карта сайта

Японский суп со сливками и грибами

февраля 22, 2014
загрузка...

Многие из нас знакомы с японской кухней по всевозможным суши и роллам. Сегодня, их можно попробовать, заглянув в ресторан японской кухни, заказать домой, или при желании, даже, приготовить самостоятельно.

Японский суп со сливками и грибами

 

Но мало кто знает, что в японской кухне большой популярностью, также, пользуются различные супы из овощей и грибов. Один из самых вкусных рецептов японского супа со сливками и грибами можно увидеть ниже. Приготовить его легко и быстро может, даже, начинающая хозяюшка.

Необходимые продукты:

— Картошка крупная — 2 шт;

— Грибы свежие чищенные -150 гр;

— Сливочное масло — 50 гр;

— Свежие сливки — 150 мл;

— Сахарный песок — по вкусу;

— Куриный бульон — 250 мл;

— Свежая зелень петрушки кудрявой;

Способ приготовления:

1)Картофель необходимо почистить и порезать брусочками одинаковой толщины. После чего, опустить в куриный бульон и варить на среднем огне минут 10-15.

2)Грибы порезать небольшими ломтиками.

3)Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить в нем кусочки грибов до готовности.

4)Картофель с бульоном, при помощи миксера, довести до пюреобразного состояния.

5)Влить в будущий суп сливки, тщательно перемешать и довести до кипения, после чего добавить небольшой ломтик холодного сливочного масла.

6)Зелень петрушки, кудрявой, мелко покрошить.

7)В готовый суп добавить обжаренные грибы, соль, сахар, перец, и все это перемешать.

8)Подавать горячим, в порционных тарелках, предварительно украсив каждую, щепоткой зелени (кудрявой петрушки).

Можно с точностью сказать, что этот рецепт японского супа со сливками и грибами полюбится не только взрослым, но и детям. А это очень важно, ведь не всегда ребятня любит блюда с грибами, хоть и очень полезными для них.

К тому же, его можно подавать не только в будни, но и к праздничному столу, в качестве первого блюда. Приятного аппетита!

Супы admin , , , , , .
Смотрите также: рецепт торт из кукурузных палочек.

Поделитесь рецептом с друзьями


Оставить комментарий к рецепту "Японский суп со сливками и грибами"

Я не робот.

© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.