Как говорится, «куриная котлета — лучшая диета!». Сложно с этим не согласиться, но ведь из куриного мяса также можно приготовить сытные и питательные блюда, они также как и обычные котлеты из фарша очень вкусны! И где, как не в России умеют это делать! К Вашему вниманию куриные котлеты по-русски с грибным соусом!
Тюльпаны с гречкой и грибами – традиционное постное блюдо. Оно похоже на золотистые цветочки, которые очень вкусные, хрустящие и красиво выглядят на блюде. Самое главное. Что рецепт приготовления очень простой и занимает немного времени.
Читать полностью »
Этот способ приготовления мяса с овощами особенно популярен у кулинаров, ценящих свое свободное время и любящих блюда из простых и всегда доступных продуктов. Мясо получается мягким и ароматным, а запеченные вместе с ним овощи подойдут вместо гарнира.
Читать полностью »
Салат с курицей и грецкими орехами, мы уверены, станет настоящим украшением вашего стола! Курица очень хорошо сочетается с грецкими орехами. Таким образом можно получить полезное, аппетитное и вкусное блюдо. Но если вам хочется чего-то более изысканного и научится правильно готовить, то обучение кулинарная школа именно то, что вам нужно.
Читать полностью »
Многие из нас знакомы с японской кухней по всевозможным суши и роллам. Сегодня, их можно попробовать, заглянув в ресторан японской кухни, заказать домой, или при желании, даже, приготовить самостоятельно.
Пора подобрать рецепты на новогодний стол? Это не проблема! Отличным вариантом для такого повода станет новогодний мясной шар. А салаты на праздничный стол можно найти на сайте «8 ложек».
Для приготовления новогоднего мясного шара понадобится:
Мясо (филе свинины – 350 гр, куриное филе – 100 гр)
1 шт репчатого лука
1 шт моркови (крупной сырой)
80 гр голландского сыра
6-7 шт грибов (шампиньонов)
Зелень (петрушка или кинза)
Специи (розовый перец, душистый перец, горчица, соевый соус)
1 шт лимона
3 зубчика чеснока
Рецепт приготовления новогоднего мясного шара
Хорошо отбейте свиное филе и посыпьте душистыми травами с перцем. Куриное филе порежьте тонкими полосками и таким же образом посыпьте травами и перцем, как и свиное филе. Замаринуйте в соусе, для приготовления которого вам пригодится: соевый соус – 2 ст л, 1 ч л горчицы, лимонный сок, 2 ст л растительного масла. В то время, как маринуется мясо, нарежьте лук и морковь. Выдавите с помощью пресса чеснок, а затем обработайте грибы. С грибов срезайте ножки, а только затем добавляйте к общим ингредиентам в сковороду, где они будут обжариваться. Пассируйте все на растительном масле, добавляя душистый перчик и несколько зерен розового перца. Отварите шляпки грибов. Вариться должны 3 минуты с момента закипания. Можно добавить лавровый лист для аромата. Дайте шляпкам остыть. В это время натрите на терке сыр, а затем мелко нарежьте зелень. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к сыру. Нафаршируйте шляпки грибов сырной массой. Круглую форму застелите фольгой и уложите туда филе свинины в нахлест, оставляя края немного свисать из формы. На дно уложите 2 полные столовые ложки пассированных овощей, а далее фаршированные грибы. Накройте их кусочками куриного филе, а последний слой выложите овощами, которые остались. Накройте края свинины свисающими кусочками и закройте фольгой. Поставьте выпекаться в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов. Когда истечет 35 минут, фольгу откройте и дайте вашему мясу немного подрумяниться. Остывшее мясо украсьте сыром и кисло-сладкой ягодой. Приятного аппетита!
В национальной русской кухне блюда из рыбы всегда занимали главное место, но особенно вкусные эти блюда были в монастырях, где соблюдение постов было намного строже, чем у мирян. Как и раньше, сейчас можно купить рыбу в магазине или на рынке, но сейчас её могут доставить прямо к вам домой. Для того, чтобы узнать, где можно сделать заказ на доставку различной рыбы на дом, читайте далее.
Издавна всегда на русском столе, на любом празднике находились грибы. И в наши дни не один праздничный стол не обходиться без этого незаменимого блюда - шампиньоны по-корейски.
Запеченный Амур — вкусная рыбка, которая порадует всех ваших родных и на кануне праздника также не оставит равнодушными гостей.
Читать полностью »
Блины с грибами и сыром получаются очень вкусными, мягкими и понравятся всем вашим любимым и близким. А найти необходимую посуду для приготовления можно найти в интернет магазине посуды posudaonline. Все есть на одном сайте.