Чтобы побаловать своих родных, приготовьте чахохбили — национальное грузинское блюдо. Вам понадобится: 1 курица, 3 луковицы, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки вина типа портвейн или мадера, 1 стакан бульона, растительное масло, соль, специи .
Читать полностью »
Самый вкусный суп — гороховый! С копчеными ребрышками!
Итак, приступаем к приготовлению горохового супа!
Читать полностью »
Рецепт запеченной курицы в молочном соусе.
Жарим курицу (1,5 кг) до золотистого цвета. Все традиционно — солим ее, перчим, смазываем маслом и ставим в разогретую духовку.
Сегодня оригинальный рецепт приготовления рыбного филе в кляре!
Сегодня публткую рецепт острого соуса, который известен в народе под названиями хреновина, аджика из помидоров и хрена, или Горлодер.
У этого блюда много названий, но вкус и рецепт от этого не меняется. Мы в Сибири называли горлодер и делали его на основе томатов и чеснока. В Москве его называют хреновина и делают с добавлением хрена. Более южный вариант — с добавлением острого перца.
Говядина — достаточно вкусное мясо, особенно говядина под сырным соусом.
Для приготовления говядины под соусом вам понадобятся:
1. Говядина, около 500 гр
2. Сыр около 150 гр
3. Бульон куриный 200-250 гр
4. Брокколи грамм 150 — вообще, по вкусу
5. Луковица
6. Мука пшеничная
7. Соль и приправы по вкусу
Очень интересная закуска. Хороша в качестве завтрака.
tet_yanka 
