RSS Записей Карта сайта

Записи на тему ‘специи’

Булгур с зеленым горошком и креветками

сентября 30, 2014 | Комментариев нет

Булгур с зеленым горошком и креветками – шикарное блюдо, которое может стать как самостоятельным за счет своей питательности, так и подойдет в качестве прекрасного гарнира. Вкус напоминает блюдо с Востока, который придает аромат тмина. Имбиря и кориандра. Зеленый горошек в сочетании со сладостью изюма, хрустящим арахисом – это просто волшебно! Что уж говорить о булгуре – полезной крупе, которая впитывает в себя все ароматы и отлично подчеркивает вкус остальных компонентов!
7. Bulgur s zelenim gorohom i krevetkami Читать полностью »

Вторые блюда admin , , , , , ,

Мясной рулет «по-чешски»

марта 26, 2014 | Комментариев нет

Довольно необычный, но, тем не менее, очень сочный, сытный и невероятно вкусный рулет из говядины. Он станет украшением любого праздничного стола.

Мясной рулет «по-чешски» Читать полностью »

Блюда из мяса admin , , , , , , ,

«Копченые» куриные крылышки

февраля 15, 2014 | Комментариев нет

«Копченые» куриные крылышки прекрасно подойдут для большой компании или же просто для семейного ужина, как пицца. Можно купить пиццу с доставкой и приготовить крылышки — все будут очень довольны.  Крылышки получаются сочные, вкусные и очень аппетитные на внешний вид.
krilia Читать полностью »

Блюда из птицы Sofia , , ,

Индейка с грушей

января 9, 2014 | Комментариев нет

Индейка с грушей — блюдо, конечно, не на каждый день, но оно прекрасно смориться украшением каждого праздника. Особенно актуально это блюдо для зимних праздников — эта прекрасная фаршированная птица, вкуснейшими фруктами, обязательно оценят по заслугам гости и домочадцам на вашем новогоднем столе. Найти много вкусных и праздничных рецептов для своего стола можно найти на viprecepty.ru. Отличные рецепты приготовить, которые может каждый.
Indeika Читать полностью »

Еда Sofia , , , , ,

Новогодний мясной шар

декабря 26, 2013 | Комментариев нет

Пора подобрать рецепты на новогодний стол? Это не проблема! Отличным вариантом для такого повода станет новогодний мясной шар. А салаты на праздничный стол можно найти на сайте «8 ложек».
Новогодний мясной шар

Для приготовления новогоднего мясного шара понадобится:

Мясо (филе свинины – 350 гр, куриное филе – 100 гр)
1 шт репчатого лука
1 шт моркови (крупной сырой)
80 гр голландского сыра
6-7 шт грибов (шампиньонов)
Зелень (петрушка или кинза)
Специи (розовый перец, душистый перец, горчица, соевый соус)
1 шт лимона
3 зубчика чеснока

Рецепт приготовления новогоднего мясного шара

Хорошо отбейте свиное филе и посыпьте душистыми травами с перцем. Куриное филе порежьте тонкими полосками и таким же образом посыпьте травами и перцем, как и свиное филе. Замаринуйте в соусе, для приготовления которого вам пригодится: соевый соус – 2 ст л, 1 ч л горчицы, лимонный сок, 2 ст л растительного масла. В то время, как маринуется мясо, нарежьте лук и морковь. Выдавите с помощью пресса чеснок, а затем обработайте грибы. С грибов срезайте ножки, а только затем добавляйте к общим ингредиентам в сковороду, где они будут обжариваться. Пассируйте все на растительном масле, добавляя душистый перчик и несколько зерен розового перца. Отварите шляпки грибов. Вариться должны 3 минуты с момента закипания. Можно добавить лавровый лист для аромата. Дайте шляпкам остыть. В это время натрите на терке сыр, а затем мелко нарежьте зелень. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к сыру. Нафаршируйте шляпки грибов сырной массой. Круглую форму застелите фольгой и уложите туда филе свинины в нахлест, оставляя края немного свисать из формы. На дно уложите 2 полные столовые ложки пассированных овощей, а далее фаршированные грибы. Накройте их кусочками куриного филе, а последний слой выложите овощами, которые остались. Накройте края свинины свисающими кусочками и закройте фольгой. Поставьте выпекаться в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов. Когда истечет 35 минут, фольгу откройте и дайте вашему мясу немного подрумяниться. Остывшее мясо украсьте сыром и кисло-сладкой ягодой. Приятного аппетита!

Блюда из мяса admin , , , , , , , ,

Маринованные грузди с рыжиками

декабря 5, 2013 | Комментариев нет

Маринованные домашние грибочки – что может быть вкуснее? Это отличная заготовка на зиму, вы всегда сможете выставить на стол вкуснейшие грибочки. Так что обязательно приготовьте маринованные грузди с рыжиками! А если вы не уверены, как выглядит груздь, то всегда можно найти фото груздь настоящий и убедиться в правильности грибов.

Маринованные грузди с рыжиками Читать полностью »

Консервирование admin , , , , , , ,

Французский пирог с мясом и красным вином

декабря 3, 2013 | Комментариев нет

Французский пирог с мясом и красным вином из тонкого теста и с ароматной начинкой. Очень вкусный не только в горячем, но и в холодном виде. Может стать основным блюдом или закусочным пирогом на праздничном столе.
Franzuzskii pirog s myasom Читать полностью »

Пироги Sofia , , , , , , , ,

Гуляш из говядины

ноября 7, 2013 | Комментариев нет

Говядина является полезным и малокалорийным продуктом. В этом виде мяса содержится множество полезных микроэлементов и витаминов. Однако, говядина обладает некоторыми специфическими свойствами, которые при неправильном приготовлении могут сделать её жесткой. Поэтому мы хотим рассказать о некоторых секретах её приготовления.

Гуляш из говядины Читать полностью »

Блюда из мяса admin , , , , ,

Филе щуки под томатным соусом с отварным картофелем

июля 11, 2013 | Комментариев нет

К щуке отношение не у всех одинаковое. Кто – то ее очень любит, а кто- то считает ее несколько пахнущей тиной. Этот рецепт поможет вам пересмотреть свое отношение к щуке, облагородить эту прекрасную и очень полезную рыбу, сделать ее всеми любимой. Также можно приготовить  филе рыбы: рецепт, которой можно найти на www.eda-riba.net.
Филе щуки под томатным соусом с отварным картофелем Читать полностью »

Блюда из рыбы admin , , , , , , , ,

Беляши домашние

апреля 5, 2013 | Комментариев нет

Беляши домашние всегда выигрывают по сравнению с покупными. Ведь тесто получается нежным, а аромат будет царить по всей квартире, даже соседи придут к вам на запах. И приготовить их не сложее чем заказать пластиковые окна Раменское и наслаждаться теплом и уютом... и вкусными беляшами.
Беляши домашние Читать полностью »

Блюда из мяса Sofia , , , , , , , , ,
© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.