Наверное, среди городских жителей сейчас уже нет такого человека, который бы не знал, что такое суши. Это традиционное японское блюдо из риса и морепродуктов с начала 80-х годов прошлого века стало с огромной скоростью распространяться по всему миру. Суши стали приживаться и в России, хотя сегодня большинство россиян пробуют это блюдо скорее из интереса, нежели из-за пристрастия. И совершенно напрасно, ведь одним из секретов долголетия японцев считается то, что они практически ежедневно употребляют рис, рыбу и морепродукты. В рыбе содержаться полезные для организма жирные омега-кислоты, а в морских водорослях нории много белка, кальция, витаминов, антиоксидантов и минералов.
admin