RSS Записей Карта сайта

Корейские салаты на новый год – альтернатива оливье

октября 16, 2010

Корейские салаты

При упоминании праздника Новый Год у нас неизменно возникают ассоциации с шампанским, мандаринами и, конечно же, старым добрым салатом оливье. Однако время не стоит на месте, и хочется чего-то нового и необычного. А что, если попробовать заменить оливье на тот, которые Вы еще не пробовали? Рассмотрим основные плюсы корейских салатов.

Преимущества корейского салата

Если говорить о правильном образе жизни и здоровом рациональном питании, то салат по-корейски – идеальный вариант для тех, кто хочет вкусно покушать, но при этом не причинять вред своему организму. Некоторые из них можно отнести не только к профилактическим, но даже к лечебным.

Приносят они такую огромную пользу потому, что:

  1. приготовлены из свежих овощей,
  2. овощи обрабатываются холодным образом,
  3. щадящая горячая обработка овощей позволяет сохранить большинство полезных веществ.

Как известно, в организме накапливается много ненужных шлаков и веществ, от которых можно избавиться, только ведя здоровый образ жизни и употребляя полезную пищу.

Особенности и методы приготовления корейских салатов

Особенностями приготовления можно назвать использование большого количества приправ и пряностей, чеснока и различных соусов. При приготовлении салата на холодную обработку уходит три четверти от всего времени, потраченного на приготовление, в то время как при создании русских блюд такая доля времени приходится на тепловую обработку. Еще одна особенность при их приготовлении – предельная аккуратность при нарезании.

Такой салат на Новый год придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Гостям он покажется необычным, а нам, как хозяевам, будет приятно от того, что на столе не обычный оливье, а что-то новое и оригинальное.

Полезные советы при приготовлении корейских салатов

Не обязательно придерживаться строгих рецептов при приготовлении. Добавить свою «изюминку» можно в любое блюдо. Однако упрощать рецепт не следует и нарезать овощи и фрукты нужно в любом случаем аккуратно. При приготовлении салатов из овощей можно использовать терку или специальную овощерезку, что значительно облегчит работу любой хозяйки.

Оптовые поставки корейских салатов в последнее время приобретают все большую популярность благодаря вышеуказанным многочисленным сильным сторонам. Рынки Екатеринбурга снабжаются разнообразными корейскими деликатесами компанией ООО “Чин-Сен”.

Национальные кухни admin


загрузка...
© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты холодных и горячих блюд.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам