RSS Записей Карта сайта

Все разнообразие итальянской кухни

июля 2, 2013

 

Италия… Эта южная страна знаменита всему миру. Пожалуй, даже сложно сказать, чем Италия славится больше всего. Многовековая история, традиции, культура, достопримечательности, национальная кухня – все это и не только готова показать Италия туристам.

Благодаря своей внутренней противоречивости, а порой и сочетанию таких разных понятий, как эмоциональность, традиции, религиозность, итальянская кухня поражает многообразием блюд и сочетанием продуктов. Национальная итальянская кухня, являясь самой вкусной, знаменита на весь мир, и именно поэтому, отчасти, сегодня так популярны недорогие туры в рим. Большое количество блюд в национальной кухне объясняется тем, что каждый итальянский город имеет и гордится своим шедевром кулинарии.

Одним из самых популярных итальянских блюд во всем мире по праву является пицца. Да и сегодня найдется очень мало людей, которые хоть раз в жизни не пробовали данный шедевр итальянской кухни. Ценителям этого блюда просто необходимо посетить старый итальянский город – Неаполь, который и является родиной пиццы. Самая популярная неаполитанская пицца – «Маргарита». Свое название она получила в честь королевы Италии. Именно из-за своей популярности данное блюдо негласно является не только визитной карточкой Неаполя, но и его символом. Очень трудно найти в Неаполе кафе или бистро, в меню которого не было бы пиццы. Но этот город славится не только тем, что является родиной пиццы. Здесь ежегодно проходит уникальный фестиваль пиццы.

В итальянской кухне очень много блюд, в состав которых входят морепродукты. Да и невозможно представить страну, находящуюся около моря без его даров. Для гурманов блюд из морепродуктов непременно стоить посетить Болонью, рестораны, кафе, базары которого рады предоставить вниманию покупателей самые свежие морепродукты. Разместиться здесь несложно, поскольку цены на отели болоньи довольно доступные.

Еще одно популярное на весь мир итальянское блюдо – это паста. Попробовать настоящую пасту и оценить по достоинству все многообразие данного блюда можно только в Италии. Причем, отдельные итальянские города славятся тем или иным сортом макарон. Так, например, Генуя славится своими спагетти и баветти, в северных городах Италии вас угостят потрясающей тонкой вермишелью с романтичным названием «Капели ди ангело» (волосы ангела), в южных областях вашему вниманию предоставят спиральные фусилли, а на Сицилии угостят традиционной вермишелью, столица же Италии – Рим – предлагает всем желающим попробовать изумительные тальятелли. Конечно, сегодня в любом итальянском городе вас угостят отличной пастой. Особого внимания заслуживают и специальные соусы к пасте, которых тоже большое количество.

Национальные кухни admin ,


загрузка...
© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты холодных и горячих блюд.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам