RSS Записей Карта сайта

Кофемолка – устройство и функции.

сентября 22, 2013

Кофемолка очень полезный бытовой прибор. Наиболее распространены жерновая и ротационная кофемолки.

Прибор ротационный функционирует по принципу вращения ножей, которые измельчают зерна. В нижней части у этого прибора двигатель, в верхней емкость для кофе и ножи. Ножи быстро вращаются и дробят кофе. Однако в такой прибор не способен сделать кофе мелкого помола для турки, обязательно будут попадаться крупные частички. Жерновая кофемолка позволяет добиться очень мелкого кофейного порошка. Металлические жернова установлены близко и измельчают засыпаемый между ними кофе.

Ножевые кофемолки по объему достигают 20-130 г; жерновые – 200-300 грамм. Стоит учесть, что жерновые приборы могут вымолоть определенную часть, а ножевые весь объем. Слишком мощные кофемолки обладают высокой скоростью помола, это может вызвать перегревание зерен.

Корпус прибора может быть из пластика или металла. Хорошие ножи должны состоять из нержавейки с титановым напылением.

Чем прочнее материалы, из которых изготовлен корпус и ножи, тем дольше прослужит кофемолка.

Зачастую моторы кофемолок защищены от перегрева. Приборы оснащены дозатором, термометром, импульсными режимами.

Следует применять кофемолку строго по назначению, и не молоть в ней дополнительно, например, перец. Чтобы избежать изменения вкусовых качеств кофе.

У современных машин предусмотрены все степени и количество помола, от турки до кофемашины. И если надумали купить кофемашины, то кофемолка пригодится.

При наличии в доме детей очень актуальна функция защиты от произвольного включения. Чтобы продлить срок эксплуатации кофемолки, следует тщательно за ней ухаживать. Внутренние детали и поверхности очищать при помощи специальной щетки.

К сожалению абсолютно бесшумных кофемолок еще не существует, зерна во время помола создают шумовой эффект. Но полученный в результате бодрящий напиток, способен перекрыть все маленькие недостатки.

Новости admin , ,


загрузка...
© 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест - это лучшие рецепты холодных и горячих блюд.
Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам